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俄罗斯政府拟计划实现食品自给自足
中国食品网讯 据Intrafish 12月1日报道：俄罗斯海产品调研公司Rabobank表示，俄罗斯政府正计划实现食品自给自足，包括海鲜产品，这无疑将对本国的加工业造成巨大挑战。如以往的糖和家禽类食品，俄罗斯必须重新调整水产行业，以增加产量满足本国市场需求。
分析师Gorjan Nikolik表示，俄罗斯是最大的底栖鱼生产国，但大部分底栖鱼没有留在俄罗斯而是出口至中国进行再加工。以目前的情况看，俄罗斯想要实现食品自给自足，暂时只能是纸上谈兵。比如，俄罗斯大部分消费品都要依赖进口，而这些进口商品的价格增长速度远超出其进口数量。此外，加工产品价值在俄罗斯始终处于较低水平。
然而，由于俄罗斯政府实施的西方食品进口禁令，俄罗斯不得不实现食品的自给自足。对此，俄罗斯首先必须保证其渔船和捕捞配额均归属于俄罗斯经营者，其次，物流方面也要保证所有太平洋地区的海产品必须可以运达俄罗斯各个地区，同时，还要实现渔船现代化，改善本国加工业发展。
此外，俄罗斯底栖鱼产业要进行整合，目前60%的底栖鱼资源掌握在5家企业手中。俄罗斯也需要考虑从其他海外资源获得海产品的捕捞配额。
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