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日本一罐头公司造假 用秋刀鱼当青花鱼销往中东

发布日期:2016-03-04  来源:中国新闻网   浏览次数:139051

中国食品网讯

  中国食品网讯 据日媒报道,日本千叶县铫子市一家名为“信田罐头”的水产加工公司,其2014年生产且用于出口的约300万个青花鱼腌制罐头,在混入了秋刀鱼成分的情况下照旧出货。

  报道称,即使罐头中半数以上的内容物都使用了秋刀鱼,出货时却未在原料表上标明秋刀鱼的字样。

  该公司在接受日媒的采访时表示“青花鱼供应不足时,为了优先保证出货量,便使用了秋刀鱼作为代替原料。对进货商和消费者都深感抱歉”。

  据该公司介绍,混入秋刀鱼的产品名为“MADKHANAH”、是面向中东地区输出的青花鱼腌制罐头(1罐的净含量为95克)。鱼肉呈切碎的薄片状,消费者仅凭肉眼很难将秋刀鱼和青花鱼区分开来。据悉,这款罐头在也门等中东国家,被用做烹调沙拉及汤品的食材。

  该公司在2015年被日本长野市一家食品批发公司收购,成为旗下子公司。当时,批发公司方面开展了内部调查,这才发现混入秋刀鱼的事实。据悉,2014年生产、出货的约1600万个罐头中,有约300万罐添加了秋刀鱼成分。

  目前,涉事公司已通过商社向中东的进货企业道歉。并支付了赔偿金达成和解。据了解,公司还做出将前任社长降职等内部处分。

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