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厦门开展“五一”节食品安全专项检查

发布日期:2016-04-23  浏览次数:4818

中国食品网讯

  中国食品网为保障即将到来的“五一”黄金周中外游客的餐饮食品安全,连日来,厦门市市场监督管理局思明局,组织开展了节前景区酒店餐饮环节食品安全专项检查,全力以赴做好“五一”节食品安全工作。    

  作为厦门市中心城区,思明区拥有全市70%以上的旅游资源,集中了全市一半以上的中大型酒店,每年接待市民、游客上千万人次。食品安全关系厦门形象,关系游客切身利益。此次专项检查,思明局工作人员重点检查了酒店原辅料采购索证索票、食品储存、食品加工、食品添加剂使用、餐具消毒以及从业人员健康管理等内容,对照《食品安全法》规定进行逐条核准,切实将食品安全法律法规落到实处。

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