中国食品网讯 徐州市局按照食品生产经营监管要求,采取“双随机”方式对全市范围内网络订餐入网餐饮单位资质进行监督抽查。目前,累计出动监督检查人员46人次,随机抽查网络订餐单位31家,约谈企业负责人3家。
一是强化监督检查力度。重点检查是否持有有效的许可证;是否在经营活动的主页面公示真实的营业执照、许可证件;网上公示的许可证、经营地址等信息与实际是否一致;入网餐饮单位加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、配送环节等是否符合规范要求,对配送冷食类、生食类高风险食品的,是否具备冷链配送条件等。
二是依法查处违法违规行为。严格依照法律法规要求,对发现的问题,限期进行责令整改,存在违法行为的,依法严肃处理。
三是加强舆论宣传和引导。加强网络订餐等食品安全法律法规宣传,进一步强化经营主体法律意识和广大群众食品安全风险防范意识,切实规范网络订餐行为,保障食品安全。
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