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新郑市食品药品监督管理局召开食品追溯体系建设培训工作会议
中国食品网讯 记者了解到，为深入贯彻落实《食品安全法》和《关于进一步完善食品药品追溯体系的意见（征求意见稿）》要求，依法落实食品企业质量安全主体责任，实现食品质量安全全程可追溯、风险可控制。日前，新郑市食品药品监督管理局组织200多家食品生产企业负责人参加食品追溯体系建设培训工作会议。
新郑市是河南食品行业重点市，食品生产企业300多家，药品、食品经济是支柱产业，安全监管责任重大。新郑市食药监负责人表示，社会水平的提高及互联网的快速发展，公众对食品信息的关注度不断提高，国家食药监总局等部门鼓励监管部门、食品生产企业通过科技手段提高服务水平和监管能力，将科技化、信息化融入到食品生产监管领域，满足公众需求。建立食品药品追溯体系是企业的主体责任，是有效控制产品安全风险，保护消费者合法权益的重要手段。可追溯体系的建立让食品安全有了保证，有效的遏制不合格产品进入市场。
此次培训会上，河南卓奇信息技术有限公司负责人符春彦对食品追溯体系建设及卓奇食品追溯平台进行了全面详细的讲解，参加此次培训企业有好想你枣业、中储粮油脂、白象食品、胖哥食品、金田地面业等知名企业。通过本次培训，使食品生产企业更直观化认识到食品追溯体系建设的重要性。新郑市食品药品监督管理局将进一步做好食品安全追溯平台的培训、试点、调整、推广工作，强化企业主体责任，推动食品安全追溯体系信息化建设工作深入实施。下一步，履职尽责、强化监管、确保辖区食品安全，为新郑经济和社会发展做出贡献。
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