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北京：今年冬天大白菜不贵
记者从新发地市场获悉，由于秋季蔬菜大量上市，近来蔬菜最高价与上一个统计周期的最低价持平，菜价整体下降明显。
中国食品网讯记者从新发地市场获悉，由于秋季蔬菜大量上市，近来蔬菜最高价与上一个统计周期的最低价持平，菜价整体下降明显。
新发地市场统计部刘通表示，10月中上旬，由于夏季蔬菜提前退市，秋季蔬菜又受夏季强降雨与连续降雨影响而推迟，菜价一直高于去年同期。近来，秋季蔬菜上市量突然增大，拉动菜价整体下滑。透过近来价格的变化，今冬明春的菜价还是会处于相对的低位，“目前河南、湖北、江苏、浙江、四川、云南的蔬菜正在生长期，那里蔬菜的产能是比较大且稳定的，当这些产地的蔬菜取代河北、山东的蔬菜以后，价格波动的幅度还会收窄。”
随着东三省的大白菜大量进京，新发地市场大白菜的批发价周环比下降25.88%。今年年初，受强寒流影响，南方产区蔬菜出现大面积冻害，供应严重短缺，许多南方客商纷纷赶到北方产区收购蔬菜，出现了冬季北菜南运的反常现象。由于南方地区蔬菜短缺，全国大范围内菜价大幅上涨，其中北方冬储的蔬菜价格涨幅最为明显，包括大白菜、洋葱、土豆、萝卜等。由于冬储大白菜的价格高涨，调动了北方产区今年秋季大白菜扩种的积极性，导致近期大白菜的产量大增、价格快速下滑。目前，东三省的大白菜价格跌入低谷，当地的菜农只好加大冬储的规模。如果今冬明春没有异常天气，明年春季冬储大白菜的供应仍会充足，价格难以翻身。
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