辽宁省食品药品监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息的公告（第22期）

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，经授权，现将国家总局委托我省在2016年10月组织抽检（国抽）的1650批次食品中，涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品

中国食品网讯：

　　中国食品网讯根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，经授权，现将国家总局委托我省在2016年10月组织抽检（国抽）的1650批次食品中，涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品15大类食品安全监督抽检信息公布如下：

　　本次公布的15大类食品安全监督抽检信息覆盖13个生产省份的470家企业，共计742批次，抽检项目包括铅、镉、总砷等重金属，柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂，酸价、过氧化值、水分等品质指标，马拉硫磷、氰戊菊酯、甲基毒死蜱等农药残留和大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等139个指标。检出合格食品722批次，合格率为97.30%，检出不合格食品20批次，不合格率为2.70%。其中：

　　饼干6批次、餐饮食品21批次、茶叶及相关制品1批次、蛋制品11批次、淀粉及淀粉制品12批次、蜂产品20批次、糕点138批次、罐头22批次、冷冻饮品3批次均未检出不合格产品。

　　炒货食品及坚果制品33批次，合格25批次，不合格8批次；

　　调味品97批次，合格95批次，不合格2批次；

　　豆制品33批次，合格32批次，不合格1批次；

　　方便食品15批次，合格14批次，不合格1批次；

　　酒类160批次，合格153批次，不合格7批次；

　　粮食加工品170批次，合格169批次，不合格1批次。

　　对本次公布的不合格食品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格食品的生产、经营单位，依法进行了查处。

　　序号 标称生产企业名称 不合格项目║检验结果║标准值

　　1 辽阳县刘二堡干果加工厂 过氧化值║0.68g/100g║≤0.50g/100g

　　2 沈阳安泰食品有限公司 "大肠菌群║17000,17000,

　　17000,17000,

　　17000 CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g"

　　3 大连仙鱼湾食品有限公司 过氧化值║0.60g/100g║≤0.25g/100g

　　4 大连圆缘园食品有限公司 过氧化值║0.44g/100g║≤0.25g/100g

　　5 大连艾尔食品有限公司 霉菌║120CFU/g║≤25CFU/g

　　6 沈阳加旺佳食品有限公司 过氧化值║3.7g/100g║≤0.50g/100g

　　7 沈阳加旺佳食品有限公司 过氧化值║1.1g/100g║≤0.50g/100g

　　8 锦州大远食品工业有限公司 霉菌║120CFU/g║≤25CFU/g

　　9 大连调味食品厂 菌落总数║410000000CFU/mL║≤30000CFU/mL

　　10 大连调味食品厂 菌落总数║360000000CFU/mL║≤30000CFU/mL

　　11 大连普兰店市香化豆制品厂 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）║0.081g/kg║不得检出

　　12 辽宁佳和谷物产业有限公司 大肠菌群║230MPN/100g║≤90MPN/100g

　　13 辽宁盛方食品有限公司 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）║0.051g/kg║不得检出

　　14 沈阳市五谷淳酒厂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.0045g/kg║不得检出

　　15 沈阳市五谷淳酒厂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.032g/kg║不得检出

　　16 辽阳县瑰花酒厂 酒精度║43.6%vol║（45.0～47.0） %vol

　　17 辽阳县瑰花酒厂 酒精度║43.6%vol║（45.0～47.0） %vol

　　18 大连旅顺银河酒厂 酒精度║51.0%vol║（54.0～56.0）%vol

　　19 本溪龙溪酒业有限公司 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.0033g/kg║不得检出

　　20 台安县博康达面粉厂 铝的残留量（以干基计）║88.8mg/kg║不得检出