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云南省发布食品药品安全十三五规划 白酒奶粉食用油将全程电子追溯

发布日期:2017-01-05  来源:云南网   浏览次数:3137

省政府网站发布《云南省食品药品安全“十三五”规划》。到2020年,我省将重点建设农产品质量安全追溯平台,基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理。

中国食品网讯

  中国食品网讯省政府网站发布《云南省食品药品安全“十三五”规划》。到2020年,我省将重点建设农产品质量安全追溯平台,基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理。婴幼儿配方乳粉、保健食品等高风险食品实现全程电子追溯。

  

  目前面临问题

  监管难度仍然较大

  “三废”污染对农业产地环境的威胁日趋严重,农业投入品使用多,农兽药残留问题突出,源头污染治理难度较大。食品领域监管对象点多面广量大、准入门槛低、法治意识薄弱、小作坊小摊贩大量存在。药品领域制假售假违法犯罪行为呈现智能化、网络化、隐蔽化特点,非法添加、非法广告、走票过票等屡禁不止。

  风险隐患仍然较大

  行业诚信自律机制不健全,食品药品企业主体责任落得不实。第三方网络销售、海外代购等新业态、新商业模式层出不穷。“从农田到餐桌、从实验室到医院”的产业链条更加复杂,新的风险隐患极易产生。食品药品走私入境时有发生,输入性风险加大。

  监管能力仍然薄弱

  专业技术人员和专家型人才紧缺,监管手段、技术支撑、经费保障等存在不足;基础设施、装备配备、信息化监管水平落后;法规标准和监管制度需进一步完善。

  十三五目标

  婴幼儿奶粉实现全程电子追溯

  重点建设我省农产品质量安全追溯平台,2020年基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理;提升完善云南省药品电子监管网,实现所有药品生产经营企业、所有上市药品品种全程可追溯;健全完善我省食品安全监管网,基本实现食品生产经营质量管理可追溯。到“十三五”末,婴幼儿配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高风险食品实现全程电子追溯。

  食品

  推进边境地区进出口食品预警平台建设、形成全方位的安全风险监控网络体系。

  学校食堂

  在大中小学校食堂、大型餐饮服务和配送单位、大型食品生产企业、大型食品批发商和销售企业等开展食品安全责任保险,提升食品安全风险防控能力。开展校园及周边食品安全专项整治,严厉打击制售质量不合格、过期变质、 “三无”食品等不符合食品安全标准的违法行为。

  农产品

  提升农产品质量安全检测能力,州市级100%、县级60%以上检测机构通过“双认证”;完善县级农产品质量安全检测站设施设备,满足农畜水产品检测需求;建设茶叶、稻米、咖啡、花卉、中药材等区域性和专业性高原特色农产品质量安全检测中心。

  国内专业食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦告诉记者,食品企业通过建立可追溯体系,整合多方数据建成食品安全信用数据库,建立企业、产品信用档案和黑名单制度,推动各部门和企业的信用信息互联互通,努力提高食品安全。

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