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推进重要产品信息化追溯体系建设提升产品质量安全

发布日期:2017-03-13  来源:中国食品网  浏览次数:2194
近日,商务部联合工业和信息化部、公安部、农业部、国家质检总局、国家安全监督管理总局、国家食品药品监督管理总局印发了《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》,部署推进重要产品信息化追溯体系建设工作。

  中国食品网讯近日,商务部联合工业和信息化部、公安部、农业部、国家质检总局、国家安全监督管理总局、国家食品药品监督管理总局印发了《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》,部署推进重要产品信息化追溯体系建设工作。重要产品信息化追溯体系建设到底事什么样的,竟然要七大部委之印联合下发?

  

  追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。简单来说,产品 信息化追溯就是让产品上可溯源、下可追踪!此次,商务部等七大部委发布《指导意见》,旨在建设覆盖全国、统一开放、先进适用的重要产品追溯体系,提升产品质量安全与公共安全保障能力。

  建设目标

  除此之外,国家重要产品追溯管理平台及食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等分类产品追溯体系基本建成运行;

  有条件的地方和行业探索推进妇幼用品、建材、家电和汽车零配件、地方特色产品等追溯体系建设;

  企业产品质量安全主体责任意识显著增强,采用信息技术建设追溯体系的企业占比大幅提高;

  产品质量安全保障水平和品牌国际竞争力进一步提升;

  社会公众对追溯产品的认知度和接受度明显增强。

  主要任务

  考虑到追溯体系建设涵盖不同产品类别,生产流通消费特性差异较大,《指导意见》从基本任务和分类任务两个维度提出了建设任务:

  基本任务方面,提出要建立重要产品目录管理制度、完善追溯标准体系、健全认证认可制度、推进互联互通、促进线上线下融合、强化追溯信用监管等六大任务;

  分类任务方面,则分别从食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品和产品进出口等八个方面提出建设任务,突出不同类别产品个性化建设需求。

  看到这里,有好奇宝宝问了,这么多分类产品追溯体系到底如何使用呢?

  拿我们日常生活最息息相关的农产品来说,很多市民的购买渠道是市场或超市,至于产品的人生终极三大问题:从哪里来?源头在哪里?如何生产的?并不清楚。

  国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦解释说,农产品追溯体系建成之后,从农产品的生产过程、产品流通以及质量标准、检测监管,形成一个全链条的追溯体系。通过扫描蔬菜上的二维码,就可以看到什么时候播种、用农药、收获以及销售全过程。这也就相当于每一个产品都有了自己的“身份证”!

  保障措施

  《指导意见》还分别从加强组织领导、完善法规制度、营造发展环境、创新支持方式、加强理论研究和人才培养、强化宣传教育这六个方面提出保障措施,全面推进重要产品追溯体系建设。

  近年来,商务部陆续支持部分地方开展了肉类、蔬菜、中药材、酒类等产品流通追溯体系建设,探索运用物联网等技术手段,实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”,以技术创新推进食品药品安全治理模式创新,以发展方式转变促进食品药品安全保障模式转变。

  据统计,已累计支持58个城市开展肉类蔬菜流通追溯体系建设试点,18个省(市)开展中药材流通追溯体系建设试点,8家企业开展酒类流通追溯体系建设试点。追溯体系的建成,在保障食品药品安全、提振消费信心、促进行业发展等方面发挥了积极作用。

  推进重要产品信息化追溯体系建设,是惠民生、促消费、稳增长和推进供给侧结构性改革的重要举措,对提高供应链效率和产品质量安全保障水平、推动流通转型升级和创新发展、构建信息化监测监管体系、营造安全消费的市场环境具有重大意义。



    
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