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1批次密森(标称)味精样品上不合格名单

发布日期:2017-03-30  来源:中国质量新闻网  浏览次数:4725

  中国食品网 3月27日,常州市食品药品监督管理局官网发布《溧阳市市场监督管理局关于公布2017年第3期 食品安全监测结果信息的公告(溧阳市)》称,溧阳市市场监督管理局近期组织针对食用农产品、粮食加工品、肉制品、水产制品、饮料、速冻食品、食用油、油脂及其制品、薯类及膨化食品、罐头、方便食品、饼干、糕点、调味品、食糖、炒货食品及坚果制品等15大类食品进行抽检,共219批次样品,发现不合格样品1批次。

  其中,不合格产品情况为:常州天厨味精有限公司(标示)生产的密森味精,规格400克/袋,生产日期为20160817,不合格项目为谷氨酸钠(%),标准值为≥80.0,检验结果值为69.8、食用盐(以NaCl计,%),标准值为<20,检验结果值为29。据介绍,谷氨酸钠也称为MSG或味精,是一种谷氨酸的钠盐,属于自然形成的最丰富的非必需氨基酸之一,是日常味精的主要组成部分。味精中谷氨酸钠偏低、食用盐偏高的主要原因是企业在生产过程中加入了过量的食用盐。

  针对抽检中发现的不合格产品,溧阳市市场监督管理局依法对相关单位进行调查处理,责令相关单位排查问题发生的原因并进行整改,认真落实好食品安全主体责任。



    
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