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日照查获37.3吨“臭脚盐” 你家厨房有吗?

发布日期:2017-05-04  来源:大众网  浏览次数:4878

  中国食品网 吃盐吃出脚臭味,遇到这事儿无论如何也淡定不了。近日,江苏、甘肃、江西多地发现“臭脚盐”。殊不知,日照目前已查获37.3吨“臭脚盐”,查处行动仍在进行。

  所谓“臭脚盐”是指食用盐在加热或用手揉搓后,散发出类似脚臭的味道。按照相关标准,食盐应当是无异味的,这种脚臭味明显属于异味不符合国家标准。

  日照查处“臭脚盐” 两品牌

  日照市盐务局盐政科介绍,“臭脚盐”的查处自今年1月至今一直没停歇。目前查出的“臭脚盐”为两大类,分别是河南省平顶山神鹰盐业生产的“四季九珍”牌加碘食盐和中盐皓龙盐业生产的精纯盐。

  其中,中盐皓龙精纯盐查处29起,查获36吨,四季九珍加碘食盐查处19起1.3吨。“臭脚盐”多出现在零售环节,经营者以小型超市和粮油店为主。

  3日上午,大众网记者探访了日照三家大型商场超市和多家小区超市,并没有发现“脚臭盐”的踪迹。商场超市工作人员也表示,没有进过这种盐,具体情况不了解。

  食用盐中的臭脚味从何而来?

  关于食用盐为何出现臭脚味,具体原因不得而知,有待权威部门检测。

  盐业生产行业人士介绍,“能发出臭味的东西很多,丁酸、硫化氢都有可能产生类似的‘脚臭味’。” 据悉,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水。在这过程中,会遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水。

  此前,在甘肃发现的“脚臭盐”送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验后发现,送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。

  日照市民如何鉴别“臭脚盐”

  盐政科工作人员表示,从目前排查情况来看,“臭脚盐”大多通过非正常途径进货,店主贪图小利低价购进后售卖。进行抽检化验,结果显示食盐质量不合格。此外,此类食盐还存在包装无防伪标签,碘含量执行标准高于本地标准等问题。

  因此,市民最好从大型超市,选购自己熟悉的知名品牌碘盐。虽然从外观上看并无异样,但在手中搓一搓,或者加热,就会出现异味,市民也可通过这种方法鉴别。

  下一步,日照市盐务局将结合日照实际,联合公安、食药监等部门做好食盐监管,严打“臭脚盐”、假盐、以次充好、非法经营等问题。市民若发现身边的盐产品有问题,市民均可拨打盐政执法部门电话2218310进行举报、投诉。



    
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