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广州花都区养鸡场内造假名牌啤酒

发布日期:2017-06-09  来源:今日花都  浏览次数:15210

  中国食品网讯 喜欢喝酒的市民以后可要当心了,你喝到的有可能是假啤酒!5月3日,区食品药品监局联合区公安、市场监管等部门迅速出击,在花东镇捣毁一个啤酒造假窝点。

  名牌啤酒竟产自邋遢养鸡场

  该造假窝点隐藏在花东镇李溪村内的一个养鸡场内,场内养了多条狗,且周围用铁丝网围护。行动当天上午九点多,经过前期踏点侦查的执法人员迅速赶到现场,兵分两路,分别从前门破开铁丝网和在后门蹲守。看到执法人员突然而至,造假人员四散逃离,现场留下了面包车和货车各一辆。

  执法人员控制现场后,经过清点,共查获青岛啤酒917箱(11004瓶)、百威啤酒空罐2.4万个。同时还查获灌装机、打码机、封口机等生产工具、通讯工具一批。目前,区食品药品监管局已将涉案产品及工具等物品依法予以查扣,并作进一步调查。现场查获的摄像头和手机等则由公安部门带走侦查。

  从严执法 让制假分子无所遁形

  区食品药品监管部门表示,如今的制假窝点越来越隐蔽性,而且制假分子十分狡猾,反侦察能力强,给查处打击增加了难度和压力。近年来,通过加强日常巡查监管和加大联动执法力度,切实打击制假售假违法行为,进一步净化我区食品市场环境。

  今年来,区食品药品监管局积极配合创建国家食品安全城市工作,在全区范围展开食品安全“大排查、大整治、大稽查”工作,坚持严字当头、露头就打、重典治乱、高压震慑,整顿和规范食品药品生产经营行业秩序,切实保障人民群众饮食用药安全。

  酒企支招

  鉴别真假啤酒

  如何才能喝上“放心啤酒”?广州珠江啤酒公司工作人员为消费者支招。

  要鉴别真假啤酒,首先要认准生产企业标志、生产年份等标识;其次品味啤酒的优劣,应该“一看、二闻、三尝”。一看,看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;看泡沫,啤酒注入玻璃杯中,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8—15℃时,5分钟内泡沫不应消失,同时泡沫还应细腻、洁白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。二闻,闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。三尝,品尝味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到“煞口”。另外,选购时还应留意瓶盖上的包装纸是不是完整,有没有重叠痕迹。如果有,很有可能被做过手脚,更换过瓶盖。这样的啤酒最好不要购买,更不要喝。



    
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