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湖南:一锅蘑菇汤毒倒11人 灵芝救了他们的命

发布日期:2017-09-07  来源:三湘都市报   浏览次数:1838
   中国食品网讯 今天上午,中南大学湘雅医院急诊抢救室里,35岁的卢先生脸色苍白地躺在病床上。5日晚,他和亲朋好友等11人误食毒蘑菇中毒入院,湘雅医院急诊科专家采用蘑菇解毒特效药——灵芝分散片对症治疗,成功挽救了他和亲友的生命。

  5日,卢先生及亲朋好友共11人从新化老家来长沙打工。当天下午,卢先生的叔叔提议去工地后面的山上采蘑菇吃,家人共采了两斤蘑菇,当晚做成蘑菇汤喝掉了。席间卢先生吃得最多,且喝了点酒,10分钟不到便开始头晕,随即上吐下泻。不到1个小时,其他人也出现不同程度的症状。顿觉不妙的一家人立刻开车前往附近医院寻求治疗,其中病情危重及年纪较大的5名病人被连夜转送至湘雅医院。

  湘雅医院急诊科主任李小刚教授说,采取了洗胃、纠正脱水、调节水电解质平衡等一系列治疗措施,并给予蘑菇解毒特效药——灵芝分散片对症治疗。很快病人的生命体征都平稳下来,目前还有待进一步观察。

  今天下午,应长沙市食品药品监督局要求,其余6名中毒较轻者也被转送到湘雅医院,采用同样的方式治疗。

  提醒

  9月亚稀褶红菇易发毒威

  我省有毒蘑菇种类繁多,主要造成人体中毒的为鹅膏毒菌、亚稀褶红菇以及裸盖菇三种。6-7月间主要以鹅膏毒菌为主,可引发急性肝损害型中毒,9-10月间以亚稀褶红菇为主,可引发急性肾衰竭型中毒,而10-11月以裸盖菇为主,可引发神经精神型中毒。

  现在进入蘑菇生长旺季。医生提醒,由于蘑菇容易变异,一般从外观上很难分辨是否为毒蘑菇,因此不要随意采摘食用。如果已出现中毒症状,应携带所食蘑菇,及时到正规医院就诊。

  行动

  省食安委下发紧急通知防控蘑菇中毒事故

  截至7月12日,全省已报告因食用有毒蘑菇导致的中毒事故141起,报告发病人数473人,死亡23人,中毒事故呈逐年上升趋势。

  近日,省食安委下发紧急通知,加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作。切实加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇的监管,定人定时对城乡野生菌交易市场进行监督检查,对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理。各级医疗机构要增强对蘑菇中毒的诊断、救治能力,努力降低因误食有毒野生蘑菇引起中毒的病死率。



    
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