当前位置:中国食品网 » 食品资讯 » 品牌学院

正文

企业做好绿色食品营销渠道的策略

发布日期:2012-06-13  来源:中国食品品牌   浏览次数:7628

中国食品品牌:绿色食品企业在渠道定位时,一方面要考虑竞争对象(主要是绿色食品企业)的产品特色,另一方面又要考虑本企业产品特色和渠道运用状况,选择最适合绿色食品的渠道。

中国食品网讯:    绿色食品营销渠道定位,指根据竞争者现有产品在市场上所运用渠道状况,针对中间商和消费者对绿色食品的特征重视程度,绿色食品生产企业选择的使产品顺利达到消费者手中的独特渠道。绿色食品企业在渠道定位时,一方面要考虑竞争对象(主要是绿色食品企业)的产品特色,另一方面又要考虑本企业产品特色和渠道运用状况,选择最适合绿色食品的渠道。

  1.建立批发市场,聚集绿色食品

  为充分发挥绿色食品的规模效应和整体效应,在经济比较发达地区,以绿色食品数量和种类相对集中的形式,建立集散地。通过合同,帮助解决边远地区和小企业的储运技术问题。聚集数量有限的绿色食品,使产地分散的绿色食品有一种“百川归大海”的方向感。同时,由于绿色食品本身数量和种类的不足,批发市场还可辅助经营其他名优食品,以促进企业提高经济效益。如爱地绿色食品总汇作为全国绿色食品、名优食品专业批发市场,被中国绿色食品总公司定为中国绿色食品珠江三角洲地区总代理。到目前为止,已有50家来自全国各地绿色食品生产和经营企业来总汇代理批发,总汇绿色食品的规模效应及整体效益日益显示出来,对开拓国内国际市场起到了极其重要的作用。

  2.组织零售网络,销售绿色食品

  专业批发公司作为一个具有足够资金和绿色食品的中间商,担负着组织零售网络的重任。根据绿色食品的特点,可以采用以下形式:

  (1)统一设计,建立绿色食品连锁店。一定规模的连锁店,具有降低成本、控制价格、促进销售和强化“绿色服务意识”的作用。借鉴国内外经验,着重“八个统一”,即统一进货,统一库存调配,统一商号,统一价格,统一核算,统一管理,统一装修格式和统一服务规范。

  (2)借助社会渠道,建立一批绿色食品专柜或专卖店。建立时要注意,首先不能过多,大城市3-5家为宜,中等城市2-3家为宜;其次要对中间商的营业面积、销售额和客流量等指标进行考核,让商家感到获得绿色食品专柜是一种荣誉;最后,允许名牌产品与绿色食品摆在一起销售,但不能太多,要突出绿色食品特色。

  (3)开展绿色食品配送业务。在大、中型居民小区内设立绿色食品固定或流动销售网点;在大型酒店、宾馆和机关食堂开展绿色食品粮油配送业务。要求绿色食品分销率达到一定水平,以保证市场占有率。

[pagebreak]

  3.弘扬绿色文化,消费绿色食品

  绿色食品的销售不仅是在销售一种无污染的安全、优质的营养类食品,而且是在弘扬一种爱护环境、崇尚自然,促进人类社会持续发展的文化。绿色食品是绿色文化发展到一定阶段的产物,它能在绿色文化的熏陶下受到人们的宠爱,而一旦失去绿色文化,绿色食品也就荡然无存,只能是一种可供吃的食物。弘扬绿色文化,可极大刺激需求,提高流通源动力。

  进行CIS设计,弘扬绿色文化。要综合考虑理念识别(MI)、行为识别(BI)、视觉识别(VI),贯之以绿色食品思想,辅之以环境保护行为,给人以强烈的视觉冲击,传播绿色文化,烘托出绿色食品消费的氛围。如专业批发公司可以“销售绿色食品,增强人类体质”作为理念识别,指导一切工作;在企业行为中,注重环境保护措施;开展绿色食品知识宣传活动,以绿色食品作为主导产品销售,密切与公众的关系。在建立视觉识别时,结合绿标、公司名称和品牌,以标准字体和标准色,综合设计一种具有绿色氛围和环境意识的图案标志,申请注册,进而运用到产品、日常用品和广告媒体的宣传上,形成一种强烈的视觉冲击力。

  4.巩固辅助渠道。生产绿色食品营销渠道不仅包括批发商、零售商和消费者,还包括生产者和供应者,它们可以称之为主流的支流,主流决定了渠道的性质,但没有完善的支流,主流也会逐渐干涸。

  (1)建立生产加工基地。绿色食品生产具有地域性,要求在生态环境良好的地方获取原料,需要通过建立基地以保护环境、监测质量。就地利用绿色食品原料进一步深加工,可以增加科技含量,提高效益,实践证明,这是一条成功之路,可以迅速提高绿色食品数量,增加物流量,如呼兰河流域的产业化工程,庆安绿色食品基地等,通过保护良好供应来源推动销售网络的发展,提高了绿色食品的辐射力。中国广阔的农村具有优良的自然条件,发展绿色食品生产具有很大潜力。

  (2)采用政策优惠。我国是世界上第一个由政府出面组织绿色食品产业的国家,取得了显著成绩,但还处于初级阶段,需要进一步规划,加大投入,通过财政、税收、招商引资和生产资料的研制供应等各方面给予全面优惠,使绿色食品产业发展更快,特别是调动各省市的积极性,加大对流通的投入。实践证明,把绿色食品作为重点规划,积极投入组织的省市(如天津、黑龙江、湖南、山东等),绿色食品营销渠道畅通,呈现出蒸蒸日上的局面;而有的省市甚至连机构都未批准编制下来,只停留在申请认证的日常工作上,根本没有人员和精力来疏通渠道,工作做得比较艰难。

  (3)完善生产资料市场体系。生物农药、生物化肥以及一系列相关的食品生产加工技术的市场供应是绿色食品生产的重要条件;加强有关产品的技术研究、攻关和人员培训是推动绿色食品进一步发展的必要条件。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号