品牌以次充好？刮掉霉点分切？更改日期出售？ 成都青石桥一商铺被曝奶酪陷阱

中国食品网讯：  　　

 

　　中国食品网讯 李军提供的照片显示，三排待封口的包装盒上，右边放着一个像502的瓶子

　　你以为买到的是法国铁塔爱乐薇奶酪，其实不过是澳大利亚百嘉奶酪“套牌”，同样是进口产品，价格却相差接近一倍。

　　11月26日，成都青石桥海鲜城214号商铺前员工李军(化名)曝出该商铺所属成都亚鼎源贸易有限公司(以下简称亚鼎源)改奶酪产品包装以次充好，同时被曝出的内幕还有：更改琪雷萨淡奶油生产日期、生霉奶酪切块零售以及过期的奶油颗粒压块整售等。

　　目前，该公司过期产品已被锦江区市场和质量监督管理局查封，调查正在进行中。

　　前员工报料

　　奶酪有猫腻

　　11月9日，李军实名举报亚鼎源更改奶酪产品包装以次充好等内幕。今年3月13日，李军入职成都亚鼎源贸易有限公司，其工作是往返青石桥海鲜城214号店铺和学道街64号一个民居仓库，为海鲜城214号商铺送货。“这个公司卖的商品起码有上千种。”李军说，入职不久后他发现了公司内幕，并陆续通过拍摄视频和照片记录这些过程。

　　A “贴牌仿冒”

　　李军说，换包装以次充好的品牌为2公斤装法国铁塔爱乐薇奶酪，具体操作办法是，先购买一个2公斤原装法国铁塔爱乐薇奶酪，公司老板将原装包装盒拿到一个印刷厂仿冒印刷，再购买一批2公斤装的澳大利亚百嘉奶酪，拆开包装，将百嘉奶酪装在印刷好的法国铁塔爱乐薇奶酪包装盒里。

　　“每一次换包装就换七八件，卖完后再换。”李军说，同样是2公斤规格，百嘉奶酪原价六七十元一盒，而法国铁塔爱乐薇奶酪为110元到120元，一件6盒。

　　李军说，被更改过的包装从外观来看，最大差异是封口，原装法国铁塔爱乐薇奶酪封口采用热熔胶，而亚鼎源因为不具备这个技术，采用的是520进行封口。李军所提供拍摄的两张仓库照片显示，一张是原装包装盒，拆除后可以看到两个热熔胶痕迹，另外一种照片显示，三排待封口的包装盒上，右边放着一个像502的瓶子。

　　B “更改生产日期”

　　根据李军的报料，更改日期的行为发生在快要到期的奶酪产品中。李军介绍，奶酪保质期最长为4个月，亚鼎源眼看奶酪就要到期或已经过期，就将生产日期延后一到两个月。

　　“一般来说，延期就一到两个月，不敢延长了，毕竟保质期就4个月。”李军说，更改日期是先用香蕉水将原有产品日期擦掉，再重新印上去。李军提供的视频显示，一名穿着白衣服的男子，先用类似毛笔的东西将油墨蘸在一个铁板上，刷几遍将油墨涂匀，再用一个白色印章的东西沾上油墨，将印章印到一盒琪雷萨淡奶油上面，视频中传来员工抱怨的声音：“改日期这种事情都让我们来干。”

　　C “发霉奶酪刮掉出售”

　　除了换包装、改日期，李军说，亚鼎源还将发霉和过期的奶酪切块零售或者压块整售。李军提供的两张照片显示，一个发霉大块奶酪上有刮过的痕迹。“这种发霉的，就把上面这一层刮掉，然后切成小块拿到海鲜城214号上零售，或者直接给酒店、西餐厅。”李军说。

　　而另外一张照片一个人正在将7克装安佳黄油粒拆开，旁边盆里装着拆出来的黄油粒。“这一件老板买来是50元，因为过期了。他拆完再压成一整块来卖。”李军说，一件没有过期的7克装安佳黄油卖一两百元。

　　李军说，他每干一天就多一分良心不安，再加上他不愿意无工资加班，11月初被亚鼎源辞退。“你辞退我可以，但必须按照劳动合同法支付我赔偿金，否则我就举报你。”李军说，支付赔偿金要求遭到拒绝后，11月9日他实名向12315和媒体举报，同时向劳动仲裁委员会提请劳动仲裁，要求亚鼎源支付赔偿金。

　　公司回应

　　过期产品已被查封

　　11月27日，成都商报记者来到青石桥海鲜城214号，名为鑫聚源经营部的店铺已经关门，在过道中摆摊商贩告诉记者，这几天店铺休息，需要货可以打墙上的电话，仓库有人值班，可以送货。

　　根据李军报料提示，成都商报记者在学道街64号小区的一楼民居找到了该店铺的仓库，仓库门大开，里面货品堆积，一名女性工作人员连问记者两遍是否要货，门口有几个工人骑着空的电三轮回来。得知成都商报记者身份后，一名自称公司负责人的黄先生回应了此事，他表示目前已经没有营业，正在停业整顿。

　　“完全是无中生有。”黄先生最开始对视频内容和照片予以否认，称不知道“这名员工在哪里拍摄的”，完全没有改包装、改日期以及将过期产品切块零售或者压块整售的行为。他随后又称，这名员工与视频中的股东有过节，所以才报料了此事，其中出现股东的那个视频是“很久之前的”。但记者从亚鼎源法定代表人黄安书那里获悉，报料员工入职不到数月。

　　“当然不可能一点问题都没有，否则食药监也不会来查。”黄先生说，店铺自己没有经销爱乐薇只卖百嘉，顾客需要爱乐薇再从别的地方买来再卖。黄先生说，仓库里不可避免存在一些过期产品，以往这些过期产品都是丢掉或者拿去喂猪，这次因为管理不当出现了遗漏，现在过期产品已经被食药监查封，因此不方便让记者进仓库查看。

　　如何识别

　　外观区分难度较高

　　有怀疑可直接举报

　　11月27日，锦江区市场和质量监督管理局表示，目前此事正在调查，调查结果尚需时日才能向社会公布。成都市食药监相关负责人表示，此案中几个产品都是进口产品，按照我国《食品安全法》，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的，还应有中文说明书，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。“如果缺乏上面规定的一项，都肯定不是从正规渠道进来的。”该负责人表示，从外观上区别某一个产品是否是假冒具有一定的难度，比较简单的办法是，根据以往购买经验对以前正规渠道购买的产品和此次购买的产品进行比对，如果包装比较简陋，标签标识印刷比较模糊，消费者可以通过12331举报电话向食品药品监督管理部门举报。

　　爱乐薇品牌方工作人员朱海莹说，西诺迪斯食品(上海)有限公司是爱乐薇进口代理商，所以爱乐薇产品都贴有西诺迪斯的标签，如果包装被更换，因为包装工艺有差异，可以从LOGO的颜色、字体印刷清晰度以及侧面缝口的生产信息辨别是否是假冒产品。

　　“只要是正规渠道购买，都有原始的进货凭证，但有些商家造假工艺非常高，外观识别有难度，可以肯定的是，爱乐薇产品是不会用502封口的。” 朱海莹说，爱乐薇在成都有三家二级代理，不包括亚鼎源。“至于是不是从这三家代理商中拿货就不清楚了。”

　　琪雷萨淡奶油在中国的经销商为上海申囤商贸有限公司，该公司市场和法务部负责人杨先生表示，因为进口产品都比较环保，从技术来讲用香蕉水擦掉生产日期是可能做到的。一旦核实确有商家更改该生产日期伤害产品信誉，公司保留追究其法律责任的权利。