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浅谈调味品行业企业的成功之道

发布日期:2012-04-11  来源:河南食品网  浏览次数:6059
传播与传播方面:品牌主张——自然、健康、快乐,利益点诉求——有机和鲜;品牌策略:双品牌+子品牌+副品牌;六月鲜和六月香为诉求点,占据有利的位置。卖点——低盐12%、六个月酿制、不添加防腐剂
一、海天——王者之道
成功模式:建立消费标准+多渠道分销+产品升级+权威媒体拉动

产品的创新者——从最早的黄豆加油、生抽、老抽,到豉油黄、生抽王、老抽王、极品系列,再到草菇老抽、一品鲜等系列产品。海天一直是产品标准的制定者和品类的领先者

快速的渠道覆盖——最早以区域大流通+多家代理的模式让海天快速成为区域市场的领先者,但也为此留下了渠道管理的难题;餐饮渠道绝对领先的位置暂时难以动摇;

价格升级策略非常成功——通过产品创新和品牌拉动,中高档的产品市场已经拥有最多的品相,主要产品划分非常精细各司其职,占量、主销、占利、阻击、特通、形象等非常完善,并且从渠道、价格、利润和品类等方面仔细规划,形成严密防护网;

以高中低端全覆盖策略,以中高端品牌性消费群为主,注重品质,相信一分钱一分货;
传播方面:品牌定位——四海一家中国味,策略——新品广告、央视赞助节目,终端堆头

二、北康(区域成功品牌)——低价之王
成功模式:低价+习惯性消费+快速分销服务

低端产品霸主——耕耘多年的市场,产品跟随粗略,你有我有全都有,缺点明显,优点实在

渠道密布——低成本快速服务车主承包模式一创新;但渠道模式不能复制,服务半径不大

低价之王——在2元以下的市场占据绝对优势地位,廉价策略也注定了利润少,价格难提升

北康消费群以中老年人的习惯性消费为主,价格敏感度高,不注重形象,便宜才是硬道理;

传播方面:品牌主张——非勾兑,更健康。定位——东三省调味为第一品牌;广告较少;

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