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【关注】蒙牛乳业全程监控冷链运输,“新鲜”奶源到万家

发布日期:2013-01-16  来源:中华冷链产业网   浏览次数:9706

  多起乳制品质量事故,让人不得不重视冷链运输的重要性!

中国食品网讯:        在一连串的食品安全事件的打几下,蒙牛也是大伤元气。为了企业的长远发展,为了成千上万的消费者能够重振对蒙牛的信心,蒙牛采取了全程监控冷链运输,将新鲜的牛奶送到消费者手里。

  蒙牛集团本着对社会人类负责的品牌形象,高技术性数字化的护航最为重视之一的就是冷链运输环节,事实上,一箱合格的蒙牛牛奶如果“经不起”长途运输的苛刻考验,同样无法抵达餐桌、转化为消费者的健康。对于产品质量"锱铢必较"的蒙牛乳业,在运输方面也是不遗余力。

  据了解,对于路途较远的产品运输,为了保证能够快速的送达消费者手中,蒙牛乳业往往采用成本较为高昂的汽车冷链运输,保证产品的质量。 而为了更好的了解汽车运行的状况,蒙牛乳业还在冷链运输车上装上了GPS系统,GPS系统可以跟踪了解车辆的情况,管理人员在蒙牛乳业的网站上可以查看所有安装此系统的车辆信息,避免了货物未及时送达或者产品途中变质等情况的发生。细节决定产品质量的成败,蒙牛乳业通过全方位的数字化把控,从源头到终端实现数据系统的整合,把好质量关,为消费者提供安心、放心的好牛奶。

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