南京流行“微婚宴” 一桌饭菜1人1份

婚宴只办了一桌，一共就请了20多位客人，饭菜按来宾喜好一人一份……近日，一对新人在南京办的一场“微婚宴”颠覆了不少人的传统观念，而记者从南京多家饭店和婚庆公司了解到，一些新人结婚办酒开始钟情“微婚宴”，昨天，南京有饭店甚至打出了“一桌婚宴和百桌婚宴同样精彩”的广告，理性消费风已悄然刮到了婚宴上。

中国食品网讯：

　　

    婚宴只办了一桌，一共就请了20多位客人，饭菜按来宾喜好一人一份……近日，一对新人在南京办的一场“微婚宴”颠覆了不少人的传统观念，而记者从南京多家饭店和婚庆公司了解到，一些新人结婚办酒开始钟情“微婚宴”，昨天，南京有饭店甚至打出了“一桌婚宴和百桌婚宴同样精彩”的广告，理性消费风已悄然刮到了婚宴上。

　　“昨晚，两个低调的年轻人，只请了20多位亲朋，婚礼现场‘一室一厅’，美得令人难忘。”网友“心在旅途814”在微博上发布了南京一对新人办的“微婚宴”，让不少网友觉得特别新鲜。从举办婚宴的酒店以及当天司仪那里，记者了解到，新郎姓陆，新娘是位英国留学的海归，两人都是白领，收入不低。“微婚礼”是新娘的主意，因其对西方简单、温馨的婚礼印象颇深。“新人也曾估算过，亲朋如全请需办五六十桌，接待这么多人，人辛苦不说浪费肯定也免不了”当天的司仪吴亮说，新人和他谈起为何办“微婚宴”时曾说，想给自己省掉接待的烦恼，给亲朋减去出份子的负担，同时也避免浪费。

　　除了规模小，婚宴流程也尽量从简。除了进场仪式简化了所有其他仪式，更没有传统婚宴上的二进场、三进场。没有华丽的T台，也没请艺人表演助阵，新娘提前制作了几段图片PPT在现场播放，几位亲朋献歌若干首，吴亮和现场的小朋友做了一些小游戏，一桌人其乐融融，婚宴也进行了两个多小时才结束。陆先生事后向吴亮感慨，如果请了几十桌客人，忙得连坐都坐不下来，如何安静地品味这一生中最幸福的事呢?因为人少，饭菜众口难调的问题更好解决，又采用的是分餐制，当天在现场服务的服务员小张说，当天氛围很好，几位长辈吃得也很开心，几乎人人“光盘”。

　　“请问你能私信我一下是哪个酒店能办这么小型的(婚宴)么，我正愁2、3桌的怎么办”。“心在旅途814”发了“微婚宴”的微博后，不少网友跟帖表示自己也早有办“微婚宴”的想法。而一些酒店和婚庆公司也趁机打出了专为“微婚宴”设定的服务项目。昨天甚至有商家在微博上打出了“发扬节约美德，一桌的婚宴和百桌的婚宴一样精彩”的广告。婚宴请的人越多，饭店自然越赚钱，商家怎么会力推“一桌婚宴”呢?酒店工作人员回应，他们是受到近期一些要求办“微婚礼”新人的影响。“做生意，当然希望客人多，但不管场面多大，都要尽量节约。不然，酒店员工眼看着自己辛辛苦苦做出的东西，最后很多都倒掉，心里也不好受。”酒店人员说。

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　　有人喜低调，也有人爱奢华

　　5000平米大厅，开着敞篷跑车进场

　　南京有新人耗资百万宴请上千宾客

　　2012年11月，在南京河西某会议中心曾举办过一场超奢华的婚礼。工作人员小沈告诉记者，当天新人包下了5000平米大厅，摆了近150桌，由于场地太大，新人走上舞台用的T台就有近50米长，而当天新人是开着敞篷跑车进场，可见场面有多大。除了场面大，当天婚宴的装饰也是极尽奢华，据参与当天现场布置的婚庆公司工作人员介绍，整场婚宴仅布置就耗资巨大，沿路的顶棚镶嵌着各式各样流苏缎带、水晶挂饰，地面LED染色灯渐序变换不同的色彩，花团锦簇的拱门全部用鲜花扎制。一般婚宴都是提前半天准备，而这场婚宴提前2天就开始布置。

　　而另一家饭店负责人则感慨，婚宴规模越办越大，攀比奢靡之风日盛早已不是什么新鲜事。上百桌婚宴不算什么，有的甚至办了数百桌，在不同城市搞起了主会场和分会场，并请来电视转播车把主会场新人举行的各种仪式以及明星表演通过卫星同步播放到不同城市的分会场。

　　关于婚礼的讨论

　　排场大就幸福吗?

　　排场越大，费用越大，操办起来也累

　　“幸不幸福还真不好说”

　　记者从南京市婚庆协会了解到，目前南京主城区中档偏上的酒店定一桌婚宴，一般是2500元起步，这还不算酒水。有些酒店对婚宴的桌数有要求，达不到一定数量还需要提高单桌价格补足差价。如在高星级的酒店办婚宴，一桌则至少4000元起步了，加上酒水、香烟、喜糖、现场布置、司仪、表演艺人等其他开销，花费就更多了。中国人讲究礼尚往来，新人收红包，将来想必是一定要还的。所以，对多数新人而言，排场越大，费用越大，经济负担也越大，“幸不幸福还真不好说，”协会负责人说。

　　张先生：为了照顾同事提前两年预约饭店

　　南京市民张先生在新街口某大型商场工作，明年3月办婚宴，他直言来宾以同事为主，加亲朋好友近500人，为了照顾同事们到饭店方便，张先生选择在新街口找一家饭店，但新街口附近能同时容纳这么多人的饭店屈指可数，早已听闻预定大厅的竞争异常激烈。去年初，张先生就和饭店联系，无奈理想的几个良辰吉日大厅都有预定“周末都被订了，我只能选在星期二了，就是这破日子我还是找了关系才挤进了3月档的，”张先生说。

　　马小姐：为接送来宾，订了两辆大巴

　　南京市民马小姐的爱人来自溧水，市区和溧水都有亲戚，权衡再三决定在溧水办婚礼，单位同事以及市区的亲朋全部用车接到溧水去。当天参加婚宴的人有300人左右，但由于不在市区，上百人要被接到溧水吃饭然后再把人安全送回市区，把马小姐忙得晕头转向。提前预定了两辆大巴，给每位参加宴会的宾客发等车信息，安排了认路的自家亲戚开私家车带路，全程陪同。即使如此，当天还是出了小插曲，一位带路的亲戚自己认错了，导致婚宴到了开始的时间还有一大巴的客人在溧水兜圈。而由于当天太过疲劳，在敬完30桌酒之后，小两口瘫倒在酒店新房里睡了一下午，计划好的下午回娘家也被迫取消了。

　　你能接受“微婚”吗?

　　有网友咨询想效仿办微型婚礼

　　也有人担心婚宴太简约掉面子

　　除了有网友咨询“心在旅途814”哪里可以办微型婚礼，也有网友对微婚宴能否被接受表示担心，“我是愿意的!身边的朋友们不一定!”婚宴上的浪费问题已经受到广泛的关注，但不可否认仍有不少讲究排场的人会有一些攀比的心理，总不希望自己的婚礼办得小家子气。会有多少新人能接受这样的“微婚礼”?就算新人能接受，估计长辈们还是会遵从传统的来。不然，闲话会更多。

　　南京某酒店负责人很支持“微婚宴”所传递出的节约风。“婚宴酒店配菜一般是按一桌10人的量分配，现实是很多新人要加菜，说宁愿菜吃不完，也不能看到桌上全是空盘，看着掉架子!”这位负责人说，对于婚宴浪费的情况，酒店会让服务员在宴席时咨询是否需要打包，但除了一些和新人熟悉的亲戚们会打包外，同事和朋友坐的桌子很少有愿意打包的。“希望婚宴打包也能成风尚，像‘微婚礼’这样吃多少定多少的就更好了。总之，这样的婚礼给目前婚礼的大排场，奢靡风吹起一阵理性消费风。婚礼最重要的是温馨、幸福。幸福大小，与排场无关。”