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食品追溯就在眼前 双汇你此时不出手还待何时

发布日期:2013-04-09  来源:中国食品网  浏览次数:3781
  双汇,你还要经过多少质量事故的磨难,才能够懂得食品安全可追溯体系的价值所在?

  前几日消费者投诉曝光双汇火腿吃出金属片,虽然经过一番协商最终获得500元赔偿,但就该金属片的来龙去脉依然混沌不清。这不禁让人想起双汇先前多起质量事故,排骨为什么会有蛆虫,火腿肠为何会有蛆虫,火腿肠为何在保质期内长了白毛,金属片为什么会出现在火腿肠中……面对消费者的质问,双汇从未给出过明了的答复。

  渐渐地,人们开始谈双汇色变,不管双汇打出怎样诱人的广告,做了多么优惠的促销活动,消费者都依然唯恐避之不及。一块生了虫的排骨算不上什么大事,一根长了白毛的火腿肠也不值得一提,可是当越来越多的个案被曝光时,人们不得重新审视一个号称十八道检验十八层放心的企业。 瘦肉精没让双汇咋地,可是这花样百出的小事故却将双汇在肉制品行业第一把交椅的位置给狠狠地动摇了。

  此时的双汇若是有了食品安全可追溯体系,怕是冰火两重天般的结局。有了食品追溯,双汇便可将自己的整个生产链条了解的一清二楚,从采集猪苗,喂养,宰杀,加工,运输等环节除了可以让双汇对整个企业运筹帷幄,还能够让老百姓将火腿肠的前世今生看的清清楚楚。 就算是出了什么问题,双汇也能够快速做出反正,从被动反为主动,面对消费者的质问也不必在以道歉赔偿推脱的态度去敷衍,而是可以大大方方地给消费者讲出问题所在,问题食品批次以及都销往了哪里,如此以来,不仅不会加重消费者的怨愤,反而会让消费者对双汇的态度刮目相看,从而一如既往地支持双汇。

  可是,这世上没有如果,面对层出不穷的食品质量事故,双汇依然没有把食品追溯当回事。 在这个食品追溯大为盛行、二维码遍地开花的年代,双汇你何时才能懂得事情追溯的魅力意义所在?当伊利、飞鹤在食品追溯的带领下日渐风声水起时,双汇,你此时不出手还待何时?



    
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