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日本果蔬实名制推广

发布日期:2013-05-22  来源:中国广播网  浏览次数:3416
如果你有机会逛逛日本的超市,就会发现,那里售卖的水果蔬菜都有属于自己的"身份证",产品的名称、产地、商户号、采摘时间、土壤情况等信息一目了然,更有意思的是,每一样蔬果还都有名字,像木崎根西红柿,白根明俊生菜。

  相信大家对实名制已经不陌生了,比如说网络实名制,手机实名制,火车票实名制等等,但是您听说过果蔬实名制吗?如果你有机会逛逛日本的超市,就会发现,那里售卖的水果蔬菜都有属于自己的"身份证",产品的名称、产地、商户号、采摘时间、土壤情况等信息一目了然,更有意思的是,每一样蔬果还都有名字,像木崎根西红柿,白根明俊生菜。

  从制度上讲,果蔬实名制的推广是在2011年311大地震以后出现的,因为当时出现了地震海啸,特别是地震海啸带来的福岛核电站事故。过去人们对蔬菜果物的担心是残留农药会不会很多,或会不会超标,后来担心蔬菜水果里是否有放射性物质,当时为了打消消费者的顾虑,或为了振兴当地农业,日本以东京为首的16个县的农业协会给出了安全对策,用日语来讲叫"看得见脸的食品"。

  "看得见脸"指的是生产者的脸,也就是说,生产者要在蔬菜上挂上自己的名字或家里的照片,也就是实现农产品实名制。具体来说,要表现出除了对农药残留的标注,在产品流通、生产、销售的各个环节都增加了对放射性物质的检查。而且标着名字的蔬菜、水果,同时还会公布在官方网站上,要做到双向公开,向消费者公开,同时也向农户公开,一键就可以点到它,在市场上一脸就可以看到它。所以这是实名制或日本蔬菜水果身份制的表现。

  日本百姓对这件事情持欢迎态度,有的顾客到了店里以后,会跟店员指名购买哪个生产者的蔬菜水果;很多饭店、食品加工企业,都主动要求把食品贴上这些人的名字。

  另外,除了在超市购买以外,很多主妇选择在网上购物,要在网上先查一查蔬菜水果产地的土壤结构,有的还要看老农的照片,看是不是顺眼,如果很朴实、憨厚,就会买他的,如果看起来长起来很虚头虚脑,不喜欢这样的人,就不买它,所以这也是非常有意思的表现。



    

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