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美国洛杉矶过半水产品标签有误
发布日期：2012-04-24
来源：食品产业网 浏览次数：3101
据最新的海洋保育组织提供的调查报告显示，美国洛杉矶大约55%的水产品被检验后认定为标签有误。
中国食品网讯： 据最新的海洋保育组织提供的调查报告显示，美国洛杉矶大约55%的水产品被检验后认定为标签有误。
去年五月和十二月，海洋保育组织成员以及志愿者从南加州的洛杉矶各个零售店以及餐馆，寿司店收集了119份海产品样品。这些产品包括野生三文鱼，红鲷鱼，黄狮鱼，白金枪鱼，以及各种鲽鱼，包括多佛鲽鱼，该组织对这些品种的鱼进行了DNA分析检测。
检验结果显示，在18个不同品种中有11个与销售标签不符。每个被标签为“鲷鱼”的水产品(34个样本)都被检验出不是鲷鱼。另外10个寿司样本的水产品有9个是错误标签，比如被标签为“白金枪鱼”的，实际上是玉梭鱼。
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