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礼盒装月饼打起“平价牌” 购买时留意保质期

发布日期:2013-09-14  来源:浙江在线   浏览次数:5253

中秋节临近,月饼销售拉开帷幕,日前记者走访多家商场发现,今年的月饼礼盒普遍“瘦身”,月饼生产商主动打起了“平价牌”。记者在采访中了解到,超市里销售的礼盒装月饼保质期标准为“60天”。但有业内人士透露,一般企业在7-8月份就已经开始生产盒装月饼。

中国食品网讯

礼盒装月饼打起“平价牌” 购买时留意保质期

  中国食品网9月14日讯:中秋节临近,月饼销售拉开帷幕,日前记者走访多家商场发现,今年的月饼礼盒普遍“瘦身”,月饼生产商主动打起了“平价牌”。

  “简装”月饼占据超市半壁江山

  在世纪联华、大润发等杭城大型超市,记者看到五味和、翠沁斋等杭城老品牌筒装、散装月饼被摆在了最显眼的货架上,占据半壁江山。据销售人员介绍,由于今年送礼的人少,礼盒装月饼降了“身段”,现在价格普遍在80-200元左右,且价格每天都有可能在下跌。

  在大润发杭州石桥店,一位正准备买月饼的消费者说:“自己吃的话肯定不会买礼盒装了,主要是为了送人,走亲访友用。”

  记者在采访中发现,今年市场上高价月饼难觅踪影还有一主要原因,是不少生产厂商早已“嗅得”这一趋势,及时调整了生产计划。

  月饼价格回归理性,让不少消费者乐开了花。市民方先生说:“7元一个的散装月饼与上百元一盒的月饼,其实主要差价在盒子上,差在面子上,实际味道是差不多的,希望月饼能真正回归理性,而不是一股风。”

  礼盒装月饼打起“平价牌” 购买要看保质期

  记者在采访中了解到,超市里销售的礼盒装月饼保质期标准为“60天”。但有业内人士透露,一般企业在7-8月份就已经开始生产盒装月饼。

  而按照中秋和月饼60天保质期来计算,7月21日前生产的月饼就已经是过期食品。“礼盒装月饼基本上是在7-8月份生产的。”杭州一业内人士表示,一些企业对提前生产的月饼采取冷藏处理。

  记者从杭州多家月饼企业获悉,9月份一般不会再生产礼盒装月饼。“礼盒装月饼,我们在8月底就不生产了,9月份生产筒装月饼。”杭州乐乐食品厂负责人说,礼盒装月饼的销售风险较大。

  “月饼的保质期主要还是取决于厂家的生产环境、生产和包装工艺等;其次是馅心,如甜味、咸味、水果、带肉的馅心,都与月饼的保质期有一定的关系,有些鲜肉、鸡丝等月饼可能要随买随吃。”消费者在购买时,要看清商品的生产日期、保质期,配方或主要成分,一般来说生产日期越近越好。

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