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广州试点生鲜家禽上市 “冰鲜鸡时代”开启

发布日期:2014-05-06  浏览次数:3584

中国食品网讯           中国食品网讯 经过检测、屠宰、预冷、分割、包装、入库、保鲜,5日4时许,广州市江丰实业股份有限公司首批2000只冰鲜鸡终于顺利运抵中转站——荔湾区东风西路自由马冷冻食品市场,等待众档主前来提货。羊城82家肉菜市场正式开启“冰鲜鸡时代”。

  为了减少病毒传播,维护公共卫生安全,促进家禽生产经营业转型升级,广州市发布通告,自5月5日起,在越秀区全区、荔湾区部分区域、天河区珠江新城、番禺区大学城先行开展“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点,禁止生鲜家禽产品经营者饲养、存放、宰杀和出售鸡、鸭、鹅、鸽等活禽;餐饮服务提供者的加工经营场所不得圈养、宰杀活禽。

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