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盛宴变成“剩”宴 看国外如何处理剩宴
日期:2013-01-31    点击:288092    查看原图    全部展开

  日本 精打细算 餐桌AA制

  曾有一位印度朋友告诉笔者,在印度很多人都分不清中国人和日本人,但是他有一个诀窍百试不爽。说出来其实很简单,只要看看吃完饭之后的表现就一目了然了。你推我搡,打架似地抢着买单的绝对是中国人。而有一人掏出计算器,就着灯光一通狂按,然后每人各自掏出一堆零钱硬币的则必是日本人无疑。

  虽为笑谈,但近乎教条的AA制的确是日本式饭局最典型的特征。不仅朋友同事之间的小聚如此,据说就连政治家们公款吃喝之后都不忘AA一下,然后各拿一张账单回去冲账报销。普通日本民众对于花在饭局上的银子是十分精打细算的。

  除了高档餐厅,东京的大街小巷遍布着世界各国风味的小饭馆,规模小的仅三五张桌子。这些小饭馆每天中午都会推出各自的特色套餐,价格一般都在800日元至1500日元之间,既有特色也很实惠,颇受欢迎。夜幕降临,公司职员们通常三五成群聚到小店喝上几杯,聊聊职场八卦,发发对上司的牢骚,结账时照例是一成不变的AA制。也正是因为无论是谁张罗的饭局,大伙儿吃来吃去最终吃的都是自己口袋里的钱,所以普通日本民众的饭局上很少会出现剩酒剩菜等浪费现象。当然,AA制也并非绝对的平摊,地位和收入较高的人一般会多承担一些。例如老师和学生们一起吃饭,通常会是老师掏一半,剩下的再由学生们平分。而这种默契的AA制,也许只有被称为“经济动物”的日本人才能明白吧。











 
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