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各国民间怪异的烹饪术
日期:2012-04-12    点击:296954    查看原图    全部展开

马背捣焐

  阿根廷潘帕斯草原地区居住的高卓人,是一支游牧民族,在清晨,牧人们出发放牧之前先把生肉切成薄片,然后放入马鞍底下,经过放牧人一天的骑奔颠捣,马背产生的热量便把鞍底的肉片焐熟了,晚上,人们休息,取出肉片,用适口的调味品拌之,便是一道别有风味的佳肴,当地人称之为“马背捣焐”。












 
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