联想跨界做葡萄酒 摸索2年进军大众消费市场

2015-11-26 15:28

  中国食品网讯 低调耕耘了2年的佳沃葡萄酒近日高调亮相,并推出全新的英图计划,以众筹加盟、价值共享的合作模式与全国各地的合作伙伴联系在一起。同时推进O2O业务模式,全国将建设千家门店,正式向大众消费市场进军。
  在业内人士看来,佳沃在葡萄酒领域经过2年的运作,与全球7家酒庄达成战略合作,说明佳沃葡萄酒完成了在全球各大优质葡萄酒产区的初步战略布局。



  跨界经营
  2年销量突破百万瓶
  值得一提的是,佳沃集团是联想控股的现代农业板块公司,其业务包括水果业务、茶叶及葡萄酒业务,自2013年宣布跨界做葡萄酒,经过两年时间的发展,2015年的销售量已经突破120万瓶,年销售额达到了1.5亿元,较去年同比增长50%。
  在联想控股高级副总裁、佳沃集团董事长陈绍鹏看来,佳沃布局的水果和酒水业务中,蓝莓和猕猴桃业务都实现了盈利,而酒类业务在打造中国新白酒的同时,葡萄酒业务开始走鉴定及品牌化路线。
  佳沃葡萄酒一年几百场的品鉴活动,就是想让中国的消费者了解葡萄酒,推荐性价比非常好高品质的葡萄酒,这样才能带来生意,等生意兴隆的那一天,我们所做的这么一个工作都是有价值的。陈绍鹏如此表示。
  事实上,从IT行业跨界做葡萄酒,佳沃葡萄酒这两年做的并没有像做IT那样顺手。
  佳沃(北京)葡萄酒有限公司总经理孙俊表示,在做到2014年的时候,佳沃才慢慢找到一点感觉。去年我们提出一个理念叫希望像联想电脑推动PC在中国市场进展一样,推动葡萄酒在中国的普及。于是,在加大品牌的同时,团队建设方面也在做尝试,对零售客户及直接客户方面做了一些储备。
  或许是有了充足的品牌储备,佳沃葡萄酒新的发展战略近日也对外公布。
  孙俊对《证券日报》记者表示,英图计划是佳沃葡萄酒2016年的全新战略,未来,将开展双轮驱动战略,即成熟模式与创新模式双驱并行,在巩固原有优势、细分行业市场、扩大行业市场覆盖的同时,大力推进以众筹加盟合作方式开展O2O的业务模式,线上、线下紧密结合,正式进军大众消费市场,以满足消费者的需求,预计到2018年,将在全国建成1000家实体店。
  从上述佳沃葡萄酒的规划可以看出,联想决定在葡萄酒领域开始全面发力。不过,业内还是对这个门外汉表示出担忧之色。
  葡萄酒专家王德惠接受《证券日报》记者采访时表示,佳沃作为联想大农业的公司,做大农业战略产业的方向是对的,葡萄酒是大产业的一种商品,具体的做法和商业模式企业根据各自的需求来设定。
  对于佳沃葡萄酒进军O2O,拥有IT经验的佳沃是否会更得心应手呢?不过,在王德惠看来,做移动互联网新形态的业务,由于形态不同,玩法不一样。拥有操作IT的经验做O2O并不一定有借鉴作用。
  50%进口葡萄酒商
  生存不足两年
  据海关统计数据显示,今年1月份-9月份我国两升以上的原瓶进口葡萄酒的进口量同比增长38%,其中排名前四位的进口国分别是法国、澳大利亚、智利和西班牙。虽然进口葡萄酒经过两年多的去库存货后开始反弹,但是,进口葡萄酒领域仍存在不少的问题。
  中国食品土畜进出口商会酒类进出口分会秘书长王旭伟表示,中国进口葡萄酒市场仍处于初级阶段,消费者的认知度较低、品牌比较分散,没有品牌效益就不会有真正的市场影响力,市场过度分散。
  在王旭伟看来,从2005年至2014年的十年间,我国葡萄酒进口数量年均增速高达45%,进口商数量也增至一万家以上,尽管市场增长很快,但由于行业门槛较低,导致了市场集中度过低,没有任何一家企业可以将年销售额持续稳定在10亿元以上。另外,以次充好、过度宣传也加剧了行业混乱局面。根据近三年的海关统计显示,每年都有50%的葡萄酒进口商在第二年就退出了这个市场。
  面对进口葡萄酒的杂乱无章且增长速度却惊人的市场,不少有实力的企业决定从品牌做起,决定在进口葡萄酒领域杀出一条出路。
  在佳沃葡萄酒做的也是品牌效应,而另外一个门外汉中粮做葡萄酒,也是看中了进口葡萄酒杂乱无章的乱象下的机会。
  2015年10月分,中粮名庄荟国际酒业公司成立,将进口葡萄酒作为中粮重点打造的板块。国内进口葡萄酒处于一种很乱的状态,无品牌、无秩序。但随着进口葡萄酒复苏的到来,这个领域未来将从杂乱无章到品牌运营中去。
  王德惠表示,中国进口葡萄酒国内增速的原因,是基于中国市场的庞大及国外供大于求的情况下造成的,未来进口葡萄酒量会更高。随着进口葡萄酒在国内的快速发展,也带动中国葡萄酒再次的升级。
  在王德惠看来,由于市场环境的变化,业外资本及业内大佬的推动下,进口葡萄酒多且便宜,推动市场的整体成长及消费者认知的同时,进口葡萄酒市场的竞争将更加激烈。品牌力是消费者的购买理由,靠哪个单品而获得成功的时代已经过去,未来一定是一种商业形态的商业品牌。

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