2017229期 又是一年中秋节 你买的月饼可追溯吗?

2017-09-08 14:20

  中国食品网讯:中秋年年过,月饼年年吃,但是,你吃过可追溯的月饼吗?
  中秋是我国的传统节日,阖家团聚,品酒赏月,月饼更是不可缺少的一道风景。在这个特殊的节日里,商家更是使出浑身解数、放出各种大招来推销月饼。除了传统的五仁月饼,酸菜牛蛙辣条也入馅,月饼馅简直成了一道菜,更甚的假冒品牌盛行,近日长沙食药监局查处不法商贩在微信朋友圈以及淘宝网上公然销售假冒的巢苍卤,我们吃的月饼安全吗?
  
  编者认为,与其拿些奇葩的馅料做出奇葩的月饼,不如将食品安全放在首位,做出安全卫生的产品,让顾客享受到真正的美味月饼。可追溯的月饼就能解决这所有问题。将月饼的原料来源、加工过程、销售、质检等信息全部公开透明,让顾客在购买产品时就能了解这些信息,大大提升顾客的购买兴趣。众所周知,月饼馅料是否过期是行业一直存在的问题,也是消费者比较关注的,通过可追溯,让消费者知道月饼馅是怎么来的,让消费者放心购买。同样对于市场上过分包装的天价月饼,食品追溯也能快速分辨真伪,避免消费者为不必要的包装买单。
  卓奇食品追溯平台是集食品溯源、防伪、推广、认证功能一体的第三方信息公众平台,能够给每一块月饼配备一个独一无二的追溯码,真正实现一物一码可追踪,保证食品可追溯的同时还起到防伪作用,让消费者在购买之前就能够了解到这块月饼的所有信息。
  中秋临近,在这个美好的节日里,让我们都吃上一口安全放心的月饼,美美地过个节!

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