2017230期 又是一年开学季 校园食品安全有保障吗?

2017-09-08 14:25

  中国食品网讯:九月,夏日的炎热消去,秋风凉爽拂面,这是一个美好的季节。对于学生们而言,新学期开始,又是一个新的起跑线,而编者担心的却是学生们在学校吃的是否安全。

  校园食品安全问题存在已久,年年发生却得不到及时解决。烂掉的蔬菜、过期的大米和粮油、极不规范的后厨,这些都直接造成学生的饮食安全问题。大学校园还好点,让人触目惊心的是小学及幼儿园食堂。昨天有媒体报道,有家长突击检查幼儿园食堂,结果看到了令人震惊的一幕:厨房的水果腐烂、大米过期、烤箱冰柜布满污渍。。。。每个月收费2400元的幼儿园却在这样的食堂做饭。小编认为,这样的问题食堂不止这一家,还有很多没有被曝光,祖国的下一代从小就被食品安全问题困扰。
  由于学校众多,想要治理校园食品安全问题必须要花大力气。卓奇食品追溯平台编者认为,校园食堂要想做出放心的饭菜,首先要保证食材的安全,这就需要学校能够按照有关规定严格落实索证索票和配送制度,确保食材来源的公开、透明和严格准入;其次,编者认为需要采取校园食品安全责任制,建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制,出现问题需要责任人及时解决。
  河南卓奇信息技术有限公司总经理、卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示在确保校园食品安全的前提下才能保证学生们有良好的学习状态,希望监管部门能够增强检查力度、增加抽检次数来确保校园食品安全。

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