2017246期 “国庆”邂逅“中秋” 节前的“狂欢盛宴”是喜还是忧?

2017-09-25 11:24

  中国食品网讯:欢度国庆,喜迎中秋,当国庆邂逅中秋,线上线下各大商家也迎来了双节狂欢盛宴,各类礼品备的足足的,以各种促销活动、多重优惠政策,让利消费者,使得消费者大掏腰包,想必今年的双节联欢将会创造新的消费巅峰。



  适逢阳澄湖大闸蟹开捕上市,大闸蟹和月饼这两个节前盛宴的主角已然成为走亲访友的送礼首选。然而近日这两大热门食品却接连被曝出负面新闻,而且前段时间被曝光的烤肠仿造肉事件也又重回人们的视线,过水蟹陈年月饼仿造肉的曝光使得人们忧心忡忡。


  普通蟹去阳澄湖洗下澡,摇身一变成为阳澄湖大闸蟹,身价倍增;陈年月饼黑作坊,收购过期月饼,回炉再造,搬运工想吐要被臭晕;街边烤肠调查,进价最低仅3毛多一根 ,大多是仿造肉。双节将至,首当其冲的却是接二连三的食品安全问题,小编对此也是很无奈,那么如何才能筑牢食品安全防线,营造安全的双节盛宴,喜迎国庆中秋双节呢?
  小编认为这就要借力于第三方食品追溯平台,而卓奇食品追溯平台作为国内专业的第三方食品追溯平台,一直致力于食品安全,是追溯行业的佼佼者,能够做到一品一码。消费者或者监管部门只需要扫一扫二维追溯码就能看到该食品从原料、加工、物流配送、终端消费等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,对一处发现的问题全网联动,确保及时发现、及时追查、及时控制,从而在很大程度上减少产品质量问题,特别是减少食品安全问题的产生及危害。
  有了卓奇食品追溯平台这样的追溯体系,哪还可能让过水蟹陈年月饼仿造肉在市场上销售畅通无阻呢?

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