2017274期 别让‘苏丹红’鸭蛋迷惑了你的双眼!

2017-10-23 09:08

  中国食品网讯 鸡蛋、鸭蛋是高蛋白的食物,尤其是近些年来,物价飞涨,蛋类食物一直是消费者必不可少的食物。尤其是鸭蛋黄会做成蛋黄酥、蛋黄月饼等,可谓是香甜美味,那鸭蛋可以放心吃么?
  


  近日有报道称,台湾地区一家知名企业生产的蛋黄酥中含有工业用的色素苏丹红,而且这批含苏丹红的蛋黄酥已流向市场,后来调查发现该企业并非法添加苏丹红,推测是苏丹红可能来自原料!
  大家都知道苏丹红是工业染料,远非食品添加剂,是不能用于食品中的。我们并不反对合法食品添加剂的使用,但是对于非法添加物的滥用,我们是坚决抵制的!这次事件虽然不是生产企业非法添加,但是在采购原料的时候,是否认真负责?如果做到食品可追溯,那么就不会出现这些问题,也不会让消费者对企业丧失信心。而作为国内专业的第三方食品追溯平台,卓奇食品追溯平台可以清楚的知道每一颗鸭蛋是哪一只鸭子生产的,中间吃了什么,真正的做到放心、可靠。

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