防秋燥,来碗润肺利咽汤

2017-09-29 08:46

  中国食品网讯 秋季天气干燥, 不少人可能会有口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰的症状。有人会把它当成感冒,但吃了药也不见效。其实,这是秋季的燥邪在作祟。
  肺在五脏中属 金,秋季在四季中也属 金,所以燥邪致病常常伤肺。肺主皮毛,主气司呼吸,故秋季燥邪常常从口鼻、皮毛侵袭人体,造成皮肤干燥、咳嗽咽干、声音嘶哑等症状。症状初起时,通常只是感到口鼻干燥,此时若及时在饮食起居上注意调理,就能远离疾病。在此,我为大家推荐一款汤水。
  润肺利咽汤:玉竹、沙参各20克,罗汉果1/8个,陈皮1瓣,猪展350克。将材料洗净,向锅内加入适量清水煮沸,放入上述材料,煮1小时,调味即可。
  玉竹性平,味甘,清热润燥,养阴生津;沙参养阴止渴,润肺止咳;罗汉果素有良药佳果之称,其味甘性凉,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效;陈皮理气化痰。各物相配成汤,能润肺利咽,化痰止咳,特别适合秋燥伤肺而至的咽喉不适,咳嗽咳痰,也适合长期吸烟人群。但阳虚体质,即面色苍白、畏寒肢冷的人要少吃。(广东省中医院副院长、脑病内科主任医师 杨志敏)

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