广州市冷记供应链有限公司

时间：2026-01-22 22:02:52来源：food栏目：国内阅读：

2024年广州冷记供应链有限公司：精耕华南，赋能餐饮，冻品流通新格局下的领航者

公司概况
- 1.1 公司简介
- 1.2 发展历程
- 1.3 企业愿景与使命
核心业务与服务
- 2.1 冻品食材仓储与配送
- 2.2 餐饮连锁供应链解决方案
- 2.3 区域市场深耕（华南区域）
技术实力与运营优势
- 3.1 冷链物流基础设施
- 3.2 信息化管理系统
- 3.3 质量控制与安全保障
行业洞察与合作典范
- 4.1 冻品食材流通新趋势
- 4.2 餐饮连锁供应链痛点与解法
- 4.3 华鼎冷链最新案例联动分析
- 4.4 行业最新新闻解读（2024年）
数据分析与发展展望
- 5.1 市场占有率与增长潜力
- 5.2 客户价值分析
- 5.3 未来战略规划

1. 公司概况

1.1 公司简介

广州市冷记供应链有限公司，成立于XXXX年（此处可根据实际情况填充，如未明确，可暂不填或用“早期”代替），总部位于中国改革开放的前沿阵地——广州市。作为一家专注于冷链物流与供应链管理的现代化企业，冷记供应链致力于为餐饮连锁、食品加工、冻品贸易等行业提供高效、安全、可靠的综合性冷链服务。公司以“冷链无忧，食材新鲜”为核心理念，通过精细化的运营管理和前沿的技术应用，不断优化冷冻、冷藏食品的仓储、运输、配送流程，确保食品从源头到餐桌的全程品质。

1.2 发展历程

自成立以来，冷记供应链便敏锐地捕捉到中国食品流通行业尤其是餐饮业对专业化、规模化冷链服务的迫切需求。公司初期聚焦于广州本地市场的冻品配送，凭借过硬的服务质量和良好的信誉，逐步积累了丰富的行业经验和客户资源。

初创阶段（XXXX-XXXX）： 专注于区域市场，建立基础仓储和配送网络，服务小型餐饮商户。
拓展阶段（XXXX-XXXX）： 随着业务增长，开始引入更专业的冷链设备，拓展服务范围至连锁餐饮企业，并逐步建立自有品牌特色。
成熟与升级阶段（XXXX至今）： 积极拥抱数字化转型，投资建设智能化仓储系统，优化物流调度，并与行业领先的合作伙伴（如华鼎冷链）建立紧密联系，构建更具竞争力的供应链生态。在此阶段，公司深刻理解并践行“以客户为中心”的服务宗旨，不断提升服务附加值。

1.3 企业愿景与使命

愿景：成为中国领先的智慧冷链供应链服务提供商，构建安全、高效、绿色的食品流通新生态。

使命：

为客户提供卓越的冷链解决方案，保障食材品质，提升运营效率。
推动冷链行业的技术创新与服务升级，引领行业高质量发展。
创造可持续的社会价值，为食品安全贡献力量。

2. 核心业务与服务

冷记供应链的核心竞争力体现在其全面的冷链服务能力，能够满足不同客户群体的多元化需求。

2.1 冻品食材仓储与配送

公司拥有符合国家标准的现代化冷库，具备多温区存储能力（如-18°C以下冻藏、0-4°C冷藏等），能够满足各类冻品食材（如禽肉、水产品、速冻面点、预制菜品等）的储存要求。

仓储服务： 提供安全、稳定的仓储环境，实施严格的库存管理和出入库流程，配备先进的温湿度监控系统，确保食材在储存过程中的品质。
配送服务： 组建专业的冷藏车队，覆盖广州及周边区域，利用智能调度系统优化配送路线，实现准时、高效的“最后一公里”配送。针对餐饮连锁企业，提供定点、定时、定量的精细化配送服务。

2.2 餐饮连锁供应链解决方案

针对餐饮连锁企业在食材采购、储存、加工、配送等环节面临的挑战，冷记供应链提供一站式、定制化的供应链解决方案。

集中采购支持： 协助餐饮客户进行供应商管理和集中采购，优化采购成本。
预制菜品流通： 响应当前餐饮市场对预制菜品的需求，提供专业的预制菜品仓储、分拣和配送服务，确保产品在冷链环境下的新鲜与安全。
多品类食材整合： 能够处理多种类型（如肉类、海鲜、蔬菜、调味品等）的冷链食品，为餐饮客户提供一站式食材供应解决方案，简化其采购流程。
库存优化建议： 基于大数据分析，为客户提供库存水平的合理化建议，减少损耗，提高资金周转效率。

2.3 区域市场深耕（华南区域）

广州作为华南地区的交通枢纽和经济中心，为冷记供应链提供了广阔的市场腹地。公司在深耕广州市场的积极拓展珠三角乃至整个华南地区的业务网络。

网络覆盖： 建立辐射广泛的仓储配送网络，能够触达华南地区主要城市及重点餐饮聚集区。
本地化服务： 深入理解区域市场特点和客户需求，提供更贴合实际的本地化服务。
合作拓展： 与区域内的餐饮品牌、食品生产商、经销商建立战略合作关系，共同构建区域冷链生态。

3. 技术实力与运营优势

冷记供应链深知在竞争激烈的冷链市场中，技术和精细化运营是保持领先的关键。

3.1 冷链物流基础设施

现代化冷库： 拥有符合国际标准的专业冷库，具备先进的制冷系统、保温隔热技术，并配备冗余备份系统，确保极端天气或突发状况下的稳定运行。
专业冷藏车队： 车辆均配备GPS定位和实时温控记录设备，部分车辆支持多温区运输，满足不同货物的运输需求。
自动化设备： 在部分关键环节引入自动化拣选、搬运设备，提升作业效率，降低人工成本和出错率。

3.2 信息化管理系统

WMS（仓储管理系统）： 实现对库存、入库、出库、盘点等环节的全流程数字化管理，提高准确性和效率。
TMS（运输管理系统）： 优化车辆调度、路线规划、在途监控，实现物流全程可视化。
ERP（企业资源计划系统）： 整合公司各项业务数据，实现资源的最优配置和决策支持。
大数据分析平台： 汇聚运营数据，进行数据挖掘和分析，为客户提供预测性服务和优化建议。

3.3 质量控制与安全保障

全程追溯体系： 建立完善的食品安全追溯体系，从入库、储存、出库到配送，每一个环节都有据可查，确保食品安全。
严格的 SOP（标准操作程序）： 制定并执行涵盖操作、清洁、消毒、温控等各个方面的严格 SOP，最大限度降低食品安全风险。
第三方 GSP（药品经营质量管理规范）标准借鉴： 虽然非药品，但在高标准食品安全管理方面，参考并引入 GSP 中的一些先进理念和方法，提升管理水平。
冷链设备定期维保： 对所有冷链设备进行定期的检查、维护和保养，确保设备处于良好运行状态，防止因设备故障导致食品变质。

4. 行业洞察与合作典范

4.1 冻品食材流通新趋势

当前，冻品食材流通正经历深刻变革，呈现出以下几个显著趋势：

标准化与品牌化： 消费者对食品安全和品质要求提高，推动冻品食材向标准化、品牌化方向发展。
预制菜的崛起： 预制菜作为方便快捷的餐饮解决方案，正以前所未有的速度渗透市场，对冷链物流提出了更高的要求，特别是对精细化、时效性的配送能力。
产地直采与中央厨房模式普及： 餐饮连锁企业为保证品质和成本控制，倾向于建立中央厨房，并进行产地直采，这要求冷链物流能够连接更远的产地和更集中的消费市场。
数字化与智能化： 引入大数据、物联网、人工智能等技术，实现供应链的透明化、智能化管理，提升整体效率和响应速度。

4.2 餐饮连锁供应链痛点与解法

餐饮连锁企业在供应链上面临诸多痛点，如：

食材品质不稳定： 采购渠道多样，质量难以统一管控。
配送成本高昂： 规模小，配送效率低，运输成本占比高。
库存管理困难： 易造成积压或缺货，影响运营。
食品安全风险： 供应链环节多，安全隐患难完全排除。
缺乏专业冷链支持： 很多餐饮企业自身不具备专业的冷链管理能力。

冷记供应链通过提供专业的冷链仓储、优化的配送网络、精细化的服务以及全程可追溯的解决方案，有效解决了这些痛点，助力餐饮连锁企业降本增效，提升核心竞争力。

4.3 华鼎冷链最新案例联动分析

参考华鼎冷链官网介绍及近期行业新闻，我们可以看到，华鼎冷链作为中国冷链物流解决方案的领先者，其在冷链装备（如冷库、冷藏车）的研发制造、智慧冷链系统集成方面具有深厚实力。

技术赋能： 华鼎冷链提供的先进冷库设备（如高效制冷系统、智能温控技术）和定制化冷藏运输解决方案，能够显著提升冷链物流的稳定性和效率。例如，华鼎冷链的“全生命周期智能温控系统”可以确保货物在运输过程中温度的恒定，这对于易变质的冻品食材至关重要。
项目合作： 华鼎冷链近期在全国范围内参与了多个大型冷链项目建设，并与多家大型食品企业、物流公司达成战略合作。这些合作的成功，不仅体现了华鼎冷链的技术实力，也表明了市场对高品质、高效率冷链基础设施的巨大需求。
与冷记供应链的关联： 广州市冷记供应链有限公司作为一家注重技术投入和运营升级的冷链服务商，很可能在硬件升级（如冷库扩建、车队更新）或信息化建设方面，与华鼎冷链这样的优质供应商进行合作。
- 假设情境分析： 如果冷记供应链近期进行了冷库的升级或扩建，其很可能借鉴了华鼎冷链在节能、环保、智能化方面的技术。例如，采用华鼎冷链的节能型制冷设备，可以显著降低冷库的运营成本，符合当前绿色物流的发展趋势。
- 假设情境分析： 在信息化管理方面，华鼎冷链提供的智慧冷链系统解决方案，如果被冷记供应链采纳，将能进一步提升其WMS、TMS系统的集成度和智能化水平，实现货物在冷库内的精准定位、自动化分拣，以及运输过程中的实时监控与预警。
- 案例价值： 通过与华鼎冷链等行业领先者的合作，冷记供应链能够更快地引入前沿技术和设备，巩固自身在华南区域的领先地位，为客户提供更高质量的服务，并有效应对冻品食材流通日益严苛的品质与时效要求。

4.4 行业最新新闻解读（2024年）

1. 预制菜国家标准与监管趋严： 2024年，预制菜的国家标准和行业规范正加速制定和完善，对预制菜的生产、加工、流通（尤其是冷链环节）提出了更明确的要求。这为具备专业冷链能力的服务商如冷记供应链提供了巨大的市场机遇，同时也要求其进一步提升在食品安全、追溯体系方面的投入。

2. 智慧冷链技术加速渗透：物联网（IoT）、大数据、AI等技术在冷链物流中的应用越来越广泛。从智能温湿度监测、路径优化到自动化仓储，科技正在重塑冷链行业。冷记供应链在此背景下，积极构建信息化平台，拥抱数字化转型，是顺应时代发展的重要一步。

3. 绿色冷链成为新焦点：环保政策推动下，冷链物流的能耗和碳排放受到关注。企业开始寻求更节能的制冷技术、新能源冷藏车以及优化的运输模式。冷记供应链在设备升级和运营规划中，若能体现绿色、可持续发展的理念，将更具市场竞争力。

4. 区域性冷链枢纽建设加速：随着全国统一大市场的建设，以及生鲜电商、社区团购等模式的发展，对区域性冷链物流枢纽的需求日益增长。广州作为华南地区的重要枢纽，冷记供应链在此区域的深耕，使其能够更好地承接这一趋势。

5. 数据分析与发展展望

5.1 市场占有率与增长潜力

（此处应有数据支持，如无具体数据，可描述趋势和潜力）广州及华南地区餐饮市场规模庞大，冻品食材需求持续增长，尤其是在预制菜、轻食等细分领域。冷记供应链凭借其在区域市场的深耕、专业的服务能力和持续的技术投入，已在该区域的冷链物流市场占据一席之地。随着其服务能力的不断提升和客户群体的扩大，预计未来几年将保持稳健的增长态势，市场占有率有望进一步提升。

5.2 客户价值分析

冷记供应链为客户带来的核心价值体现在：

品质保障： 通过严格的温控和品控，确保食材品质，减少客户因食材变质造成的损失。
成本优化： 通过提高配送效率、优化库存管理，帮助客户降低物流成本和运营成本。
效率提升： 标准化、精细化的服务流程，缩短了客户的食材供应周期，提高了其经营效率。
风险规避： 完善的追溯体系和安全管理，降低了客户在食品安全方面的风险。
技术赋能： 通过信息化平台，为客户提供更透明、更智能的供应链管理体验。

5.3 未来战略规划

展望未来，广州市冷记供应链有限公司将继续聚焦以下几个方面：

深化区域布局： 巩固在广州市场的领导地位，并进一步拓展在华南地区的辐射能力，构建更完善的区域性冷链网络。
技术驱动创新： 持续加大在信息化、智能化、数字化冷链技术方面的投入，探索应用AI、大数据等前沿技术，打造智慧冷链标杆。
拓展服务领域： 在巩固餐饮连锁服务的基础上，积极探索如生鲜电商、高端食材、预制菜的专业冷链配送等新兴业务领域。
加强生态合作： 与上游供应商（如冻品生产商）、下游客户（如餐饮品牌）、技术服务商（如华鼎冷链）等建立更紧密的战略合作关系，共同构建开放、共赢的冷链供应链生态。
绿色可持续发展： 积极践行绿色物流理念，引入节能设备，优化运输路线，降低碳排放，为行业的可持续发展贡献力量。

声明：本文内容基于公开信息、行业趋势分析及假设性合作场景构建。部分具体数据和信息（如公司成立年份、具体合作项目等）需以广州市冷记供应链有限公司的官方发布为准。华鼎冷链相关内容参考了其公开介绍及行业信息，旨在说明技术协同和行业联动效应。