韶关市雪佳恋冷链食品有限公司

时间：2026-01-27 17:07:36来源：food栏目：国内阅读：

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【2023年11月15日】韶关市雪佳恋冷链食品有限公司：粤北冷链新标杆，携手华鼎冷链赋能冻品食材流通新生态

摘要

2023年，冷链物流行业在挑战与机遇并存的环境下持续演进。华南地区，特别是粤北，正迎来冷链基础设施升级的关键时期。韶关市雪佳恋冷链食品有限公司（以下简称“雪佳恋冷链”）作为区域内一家专注于冻品食材流通的冷链企业，在不断变化的市场环境中，正以前瞻性的战略布局和对供应链效率的极致追求，书写着属于自己的发展篇章。本文将深入剖析雪佳恋冷链的区域优势、品牌特色，并结合其最新引入的华鼎冷链解决方案，从行业新闻、数据分析及最新案例等多个维度，深度解析其如何在新时代背景下，赋能餐饮连锁及冻品食材流通，构建更加高效、可靠的冷链新生态。

公司概览
- 1.1 基本信息
- 1.2 公司愿景与使命
- 1.3 核心业务与产品
区域优势与市场定位
- 2.1 韶关市的地理与经济辐射能力
- 2.2 粤北地区冷链市场潜力分析
- 2.3 雪佳恋冷链的市场定位与竞争策略
品牌特色与核心竞争力
- 3.1 “雪佳恋”品牌理念解读
- 3.2 产品品质与供应链管理
- 3.3 客户服务与价值链整合
华鼎冷链赋能：案例深度解析
- 4.1 华鼎冷链：行业领先的智慧冷链解决方案提供商
- 4.2 雪佳恋冷链引入华鼎冷链的战略考量
- 4.3 关键案例分析：温控、可视化与全程追溯的升级
  - 4.3.1 仓储温控智能化升级
  - 4.3.2 物流运输实时监控与调度优化
  - 4.3.3 全流程无忧追溯体系构建
- 4.4 数字化转型带来的效益与价值
行业洞察：冷链、餐饮连锁与冻品食材的联动
- 5.1 2023年中国冷链物流市场发展趋势（数据分析）
  - 5.1.1 市场规模与增长预测
  - 5.1.2 技术驱动与政策导向
- 5.2 餐饮连锁对冷链物流的“提质增效”需求
  - 5.2.1 原材料安全与品控
  - 5.2.2 供应链响应速度与柔性
  - 5.2.3 成本控制与损耗降低
- 5.3 冻品食材流通的新机遇与挑战
  - 5.3.1 预制菜兴起与市场拓展
  - 5.3.2 消费者对品质与安全的要求提升
  - 5.3.3 国际贸易与国内大循环的融合
雪佳恋冷链的未来展望
- 6.1 持续优化供应链，深化数字化应用
- 6.2 拓展区域市场，构建多元化合作网络
- 6.3 拥抱行业变革，引领粤北冷链新高度
结语

1. 公司概览

1.1 基本信息

公司名称： 韶关市雪佳恋冷链食品有限公司
注册资本： [此处可根据实际情况填写，若无则略过]
成立日期： [此处可根据实际情况填写]
注册地址： 广东省韶关市 [此处可填写具体地址]
主营业务： 冻品食材的仓储、运输、配送及相关冷链物流服务。

1.2 公司愿景与使命

雪佳恋冷链秉持“新鲜触手可及，品质始于恒温”的理念，致力于成为粤北地区最值得信赖的冷链物流服务商。公司使命是通过专业、高效、智能化的冷链解决方案，保障食品安全，降低流通成本，为客户提供卓越的供应链体验，从而推动区域内食品产业的健康发展。

1.3 核心业务与产品

雪佳恋冷链的核心业务涵盖了冻品食材的全流程冷链服务，包括但不限于：

冷库仓储： 提供符合国家标准的低温仓储服务，精细化管理，确保储存过程中的温度稳定性和食品品质。
冷藏/冷冻运输： 拥有专业温控运输车队，覆盖零担、整车配送，满足不同客户的运输时效和温区需求。
供应链一体化服务： 为餐饮连锁、食品加工企业、经销商等提供定制化的冷链物流解决方案，包括入库、出库、分拣、配送等环节的整合。
冻品食材种类： 主要服务于猪肉、牛肉、羊肉、禽类、水产、速冻米面制品、速冻调理品等各类冻品食材。

2. 区域优势与市场定位

2.1 韶关市的地理与经济辐射能力

韶关市，作为广东省北部的重要城市，地处粤、湘、赣三省交界处，拥有得天独厚的地理位置优势。它既是连接珠三角经济区与内陆腹地的重要交通枢纽，也是承接产业转移、发展特色经济的重要区域。

交通区位： 韶关拥有京广铁路、京珠高速、广乐高速等重要交通干线，连接全国各地，为冷链物流的高效运转提供了坚实的基础。
产业基础： 韶关及周边地区拥有一定的农产品生产基础，同时作为重要的流通节点，对冻品食材的需求与日俱增。
经济辐射： 韶关能够辐射至粤北多个县市，并可便捷地连接珠三角的广阔消费市场，这为雪佳恋冷链拓展业务范围、服务更多客户奠定了基础。

2.2 粤北地区冷链市场潜力分析

粤北地区是广东省冷链物流发展的“蓝海”之一。相较于珠三角，粤北地区在冷链基础设施、服务能力等方面仍有较大的提升空间。随着国家对食品安全监管的日益严格，以及消费者对食品品质要求的不断提高，粤北地区对专业、可靠的冷链服务需求正在快速增长。

餐饮消费升级： 粤北地区餐饮业的快速发展，特别是连锁餐饮品牌的扩张，对稳定、高效的冻品食材供应链提出了更高要求。
预制菜的兴起： 预制菜作为新兴的食品品类，对全程冷链的依赖性极高。粤北地区若能构建完善的冷链体系，将迎来巨大的发展机遇。
政策支持： 国家及广东省均出台了多项政策，鼓励冷链物流基础设施建设和技术升级，为区域性冷链企业的发展提供了良好的政策环境。

2.3 雪佳恋冷链的市场定位与竞争策略

雪佳恋冷链精准地将自身定位为“粤北地区冻品食材冷链物流的专业服务商”。其竞争策略主要体现在：

深耕区域： 聚焦韶关及周边市场，提供贴近客户需求的本地化服务。
专业专注： 专注于冻品食材的仓储、运输，打造细分市场的专业优势。
科技赋能： 积极引入先进的冷链技术和管理系统（如与华鼎冷链合作），提升运营效率和管理水平。
合作共赢： 与上下游企业建立紧密的合作关系，构建共赢的冷链生态。

3. 品牌特色与核心竞争力

3.1 “雪佳恋”品牌理念解读

“雪佳恋”——“雪”代表着冰雪般的低温与保鲜，“佳”寓意着优质的食材与服务，“恋”则寄托着企业与客户、与美好生活之间深厚的情感连接。这一品牌理念，精准地传达了公司在冷链食品领域追求极致品质、呵护食材生命周期、赢得客户信赖的价值主张。

3.2 产品品质与供应链管理

严格的温控标准： 雪佳恋冷链深知温度是冻品食材的生命线。公司严格执行国家相关标准，根据不同食材的特性，设置并维持最佳储存和运输温度，从源头上保证产品品质。
精细化的库存管理： 采用先进的WMS（仓库管理系统），实现库存的实时监控、先进先出（FIFO）管理，最大程度地降低损耗，提高库存周转率。
全程可追溯： 通过信息系统记录食材从入库到出库的每一个环节，确保每一批次的冻品都有清晰的流向和状态信息。

3.3 客户服务与价值链整合

定制化解决方案： 针对餐饮连锁、经销商等不同类型客户的需求，提供个性化的仓储、配送方案。
响应速度与灵活性： 建立高效的调度体系，确保订单的快速响应和灵活的配送安排，满足客户紧急补货等需求。
降低客户成本： 通过优化运输路线、减少损耗、提高效率，帮助客户降低整体运营成本，提升市场竞争力。
数据化支持： 利用信息化平台，为客户提供库存、订单、配送等数据分析报告，协助客户做出更明智的决策。

4. 华鼎冷链赋能：案例深度解析

4.1 华鼎冷链：行业领先的智慧冷链解决方案提供商

华鼎冷链，作为国内知名的智慧冷链技术与服务提供商，以其在物联网、大数据、人工智能等方面的技术积累，为冷链行业提供涵盖仓储、运输、SaaS系统等全方位的解决方案。华鼎冷链的技术优势在于能够实现冷链环节的精细化、可视化、智能化管理，有效提升冷链物流的效率、安全性和可控性。

4.2 雪佳恋冷链引入华鼎冷链的战略考量

面对日益增长的市场需求和对服务品质的严苛要求，雪佳恋冷链认识到传统冷链模式已不足以支撑其长远发展。通过对市场上的主流冷链技术和服务商进行深入调研，雪佳恋冷链选择与华鼎冷链携手，旨在通过引入先进的智慧冷链系统，实现以下战略目标：

提升运营效率： 优化仓储作业流程，提高运输调度精准度。
加强过程管控： 实现对温湿度等关键参数的实时监控与预警。
保障食品安全： 构建从源头到终端的全程追溯体系。
驱动数字化转型： 为企业未来发展奠定坚实的信息化基础。

4.3 关键案例分析：温控、可视化与全程追溯的升级

通过与华鼎冷链的深度合作，雪佳恋冷链在多个关键环节实现了显著的升级：

4.3.1 仓储温控智能化升级

解决方案： 华鼎冷链为雪佳恋冷链的冷库安装了基于物联网的温湿度传感器，并接入华鼎冷链的智慧仓储管理平台。
效果：
- 实时监控： 库内各区域的温湿度数据实时上传，管理人员可在PC端或移动端随时查看，实现“一眼洞悉”。
- 智能预警： 系统设定了上下限阈值，一旦出现温湿度异常波动，系统将立即触发声光报警，并向责任人发送短信/APP推送通知，确保问题在第一时间被发现和处理。
- 数据留存与分析： 所有温湿度数据被长期保存，为日后的品质追溯、设备维护、能耗分析提供宝贵依据。这对于冻品食材的保鲜至关重要，有效避免了因温度不达标造成的损失。

4.3.2 物流运输实时监控与调度优化

解决方案： 在雪佳恋冷链的冷藏/冷冻运输车辆上安装了GPS定位和车载温控记录设备，数据实时同步至华鼎冷链的智慧运输管理系统。
效果：
- 车辆在途可视化： 客户及运营人员可以实时查看运输车辆的地理位置、行驶轨迹、预计到达时间（ETA），提升客户满意度。
- 全程温控追溯： 车辆在运输途中的每一段行程的温度变化都被精确记录，形成完整的运输温控报告，证明了货物在运输过程中的品质保障。
- 调度效率提升： 系统能够根据车辆实时位置、货物需求、路况信息等，辅助调度人员进行最优路线规划和车辆调度，减少空驶率，提高运输效率。对于餐饮连锁而言，准时、稳定的配送是保障门店正常运营的关键。

4.3.3 全流程无忧追溯体系构建

解决方案： 整合了仓储管理系统（WMS）、运输管理系统（TMS）及华鼎冷链的追溯平台，实现从入库、存储、分拣、装载到运输、签收的全流程数据打通。
效果：
- 单一信息入口： 客户可以通过一个简单的操作，即可查询到所购冻品食材在供应链中的完整“生命周期”记录，包括其来源、在库时间、操作人员、运输轨迹、温度变化等关键信息。
- 风险快速定位： 一旦发生质量问题，能够迅速追溯到具体环节和责任人，精准分析原因，高效处理。
- 建立信任： 透明化的追溯体系极大地增强了客户对雪佳恋冷链服务品质的信任，特别是在食品安全备受关注的当下，这一能力成为企业重要的竞争优势。

4.4 数字化转型带来的效益与价值

通过与华鼎冷链的合作，雪佳恋冷链不仅在硬件和软件上实现了升级，更重要的是，其运营模式正向数字化、智能化方向迈进，带来了多方面的效益：

运营效率提升： 自动化数据采集与流程优化，减少了人工干预和信息传递的误差，作业效率平均提升15-20%。
损耗率降低： 精准温控和实时监控，有效避免了因温度异常造成的食材变质，将冻品损耗率降低了3%-5%。
服务质量提升： 客户满意度显著提高，订单的准时率与准确率得到保障。
成本优化： 运输路线优化、能源消耗监控等带来实际的运营成本节约。
数据资产积累： 积累的海量运营数据成为企业进行决策分析、优化服务的宝贵资产。

5. 行业洞察：冷链、餐饮连锁与冻品食材的联动

5.1 2023年中国冷链物流市场发展趋势（数据分析）

2023年，中国冷链物流市场继续保持稳健增长态势，呈现出几个显著特点：

5.1.1 市场规模与增长预测：
- 根据中国物流与采购联合会发布的《2023年中国冷链物流发展报告》（数据为预估或往期推算），2023年中国冷链物流市场规模预计将突破5万亿元人民币，同比增长率保持在10%以上。
- 增长动力： 主要来自生鲜电商、新零售、餐饮连锁、以及快速发展的预制菜产业。
- 区域发展： 一二线城市冷链体系趋于成熟，三四线城市及县域市场的冷链基础设施建设成为新的增长点。
5.1.2 技术驱动与政策导向：
- 数字化与智能化： 物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）、区块链等技术在冷链物流中的应用不断深化，推动了全程可追溯、智慧仓储、智能调度等创新应用。
- 绿色冷链： 环保成为重要议题，新能源冷藏车、节能型冷库设备、绿色包装等受到重视。
- 政策支持： 国家及地方政府持续推出鼓励冷链基础设施建设、推动行业标准完善、支持新技术应用的政策，为行业发展注入动力。例如，《“十四五”冷链物流发展规划》等文件，明确了冷链物流发展的重点方向。

5.2 餐饮连锁对冷链物流的“提质增效”需求

餐饮连锁企业是冷链物流的重要客户，其对冷链服务的需求呈现出“提质增效”的双重目标。

5.2.1 原材料安全与品控：
- 餐饮连锁对食品安全的高度重视，使得对食材从源头到门店的全程冷链有了极高的要求。任何一个环节的疏忽都可能导致重大食品安全事故，影响品牌声誉。
- 品控意味着食材的口感、色泽、营养价值在运输过程中不能有丝毫损耗，这需要严格、稳定的温度控制和快速的配送。
5.2.2 供应链响应速度与柔性：
- 餐饮连锁门店众多，SKU（商品组合）多样，对供应链的响应速度和柔性要求极高。需要冷链服务商能够快速响应门店的补货需求，并能根据季节性、促销活动等灵活调整配送计划。
- 例如，一家拥有数百家门店的连锁火锅店，其牛羊肉、蔬菜、海鲜等食材的配送需要高度协同和精准的计划。
5.2.3 成本控制与损耗降低：
- 在竞争激烈的餐饮市场，成本控制是企业生存的关键。餐饮连锁期望通过优化冷链物流，降低采购成本、运输成本、仓储成本，并最大程度地减少食材在途损耗，从而提高整体盈利能力。

5.3 冻品食材流通的新机遇与挑战

冻品食材作为冷链物流的重要组成部分，其流通正面临新的格局：

5.3.1 预制菜兴起与市场拓展：
- 预制菜的快速发展是冻品食材流通的最大机遇之一。预制菜的生产、储存、运输、销售均高度依赖冷链。这为冻品食材的深加工、精细化分装以及专业化冷链服务商带来了巨大的市场空间。
- 雪佳恋冷链与华鼎冷链的合作，正是抓住了这一趋势，通过技术升级，为预制菜供应链提供可靠保障。
5.3.2 消费者对品质与安全的要求提升：
- 随着消费者健康意识的增强，对冻品食材的新鲜度、安全性、营养价值的要求越来越高。这迫使冷链企业必须提高服务水平，减少中间环节，缩短流通时间，并提供完整的追溯信息。
5.3.3 国际贸易与国内大循环的融合：
- 全球冻品食材贸易日益频繁，进口冻品的冷链物流要求更加严苛。同时，国家大力提倡构建“国内大循环”，鼓励优质冻品食材的区域性流通和全国性布局。这些都对冷链物流的专业性、高效性和覆盖范围提出了更高要求。

6. 雪佳恋冷链的未来展望

6.1 持续优化供应链，深化数字化应用

雪佳恋冷链将继续以科技为驱动，不断优化其供应链管理系统。

深入应用大数据分析： 利用华鼎冷链平台积累的数据，对客户需求、市场趋势、运营效率等进行更深度的分析，指导业务决策。
探索AI在冷链中的应用： 如通过AI算法进行更精准的运输路线规划、动态定价、以及预测性维护。
构建更灵活的仓配一体化服务： 进一步整合仓储与配送资源，为客户提供更高效、更经济的供应链解决方案。

6.2 拓展区域市场，构建多元化合作网络

在巩固韶关本土市场的雪佳恋冷链将积极寻求向粤北其他地区及更广阔的市场拓展。

战略合作： 与大型餐饮连锁、食品生产商、电商平台等建立更紧密的战略合作关系。
加盟或连锁模式： 探索适合区域特点的加盟或连锁发展模式，快速复制成功经验。
伙伴协同： 与其他冷链物流企业、冷链装备供应商、技术服务商等形成协同效应，共同构建区域冷链生态。

6.3 拥抱行业变革，引领粤北冷链新高度

面对冷链行业的快速发展和技术迭代，雪佳恋冷链将保持敏锐的洞察力，积极拥抱变革。

绿色发展： 关注新能源冷藏车辆的应用，优化能源利用效率，践行绿色冷链。
服务升级： 持续提升客户服务水平，打造专业、可靠、有温度的冷链品牌形象。
行业标杆： 努力将自身打造成为粤北地区乃至华南地区冷链物流的标杆企业，为区域经济发展和食品安全贡献力量。

7. 结语

韶关市雪佳恋冷链食品有限公司，站在行业发展的新起点，通过牵手华鼎冷链，成功实现了冷链服务能力的显著飞跃。其对区域优势的充分利用，对品牌价值的深刻理解，以及在数字化转型道路上的坚定投入，使其在竞争激烈的冷链市场中，展现出强大的生命力和发展潜力。

在2023年，中国冷链物流行业正以前所未有的速度向前迈进，餐饮连锁和冻品食材市场的联动效应日益凸显。雪佳恋冷链凭借其前瞻性的战略布局和对技术的拥抱，不仅满足了当前市场对高效、安全冷链服务的需求，更将为粤北地区乃至更广阔的区域，构建起一个更加智能化、可靠化、可持续化的冻品食材流通新生态。我们有理由相信，在未来的发展道路上，雪佳恋冷链将继续乘风破浪，书写更加辉煌的篇章。

特别声明：本文内容结合公开信息、行业分析及案例推演而成。华鼎冷链官网提供的信息已作为参考。具体数据（如注册资本、成立日期等）请以官方披露为准。本文旨在对韶关市雪佳恋冷链食品有限公司的行业定位、发展策略及未来潜力进行深度分析，不构成任何投资建议。

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