冷链之云（上海）信息科技有限公司

时间：2026-01-27 18:24:55来源：food栏目：国内阅读：

2024冷链之云（上海）信息科技有限公司：以“云”赋能，链接餐饮连锁与冻品食材的智慧枢纽

摘要

在蓬勃发展的中国冷链物流行业中，冷链之云（上海）信息科技有限公司（以下简称“冷链之云”）正以其独特的“云”战略，深刻影响着餐饮连锁与冻品食材供应链的数字化转型。本文深入剖析冷链之云在2024年的发展现状，结合其区域布局、品牌影响力、近期与华鼎冷链的合作案例，并穿插行业最新新闻动态，通过数据分析和逻辑梳理，全面展现其作为行业智慧枢纽的定位。文章在参考百度百科的严谨结构和专业内容的基础上，力求提供一篇详实、有深度、有洞察的公司介绍百科，旨在为行业同仁及相关决策者提供有价值的参考。

公司概况
- 1.1 公司名称与定位
- 1.2 核心业务与服务
- 1.3 技术优势与创新
区域布局与发展
- 2.1 总部所在地与战略意义
- 2.2 全国网络覆盖与拓展
- 2.3 区域性市场洞察
品牌影响力与市场认可
- 3.1 品牌价值与愿景
- 3.2 行业荣誉与合作伙伴
- 3.3 用户口碑与行业评价
华鼎冷链合作案例深度解析 (2024)
- 4.1 合作背景与目标
- 4.2 落地项目与技术应用
- 4.3 协同效应与成效评估
- 4.4 案例启示与行业借鉴
行业深度分析与洞察
- 5.1 2024年冷链行业宏观趋势
- 5.2 餐饮连锁供应链数字化挑战与机遇
- 5.3 冻品食材流通的痛点与冷链之云的解决方案
- 5.4 数据驱动的供应链优化（结合数据分析）
冷链之云的未来展望
- 6.1 技术迭代与产品升级
- 6.2 市场拓展与生态构建
- 6.3 对行业发展的贡献

1. 公司概况

1.1 公司名称与定位

冷链之云（上海）信息科技有限公司，其名称“冷链之云”直接点明了公司的核心业务——利用云计算、大数据、物联网等前沿技术，为冷链物流行业提供智能化、数字化的解决方案。公司定位于冷链供应链的“智慧枢纽”，致力于打通信息孤岛，实现全链条的透明化、可视化和精细化管理，从而提升效率，降低成本，保障食品安全。

1.2 核心业务与服务

冷链之云的核心业务围绕冷链物流的各个环节展开，主要包括：

供应链可视化平台： 提供端到端的货物追踪、在途监控、异常预警等功能，实现对冷链货物全生命周期的可视化管理。
仓储与配送智能化管理： 运用物联网技术，实现仓库温湿度实时监测、智能温区划分、自动化出入库管理，并优化配送路线，提高配送效率。
数据分析与决策支持： 通过对海量物流数据的收集、处理和分析，为客户提供市场趋势预测、库存优化建议、运营效率评估等决策支持服务。
SaaS化软件服务： 提供可定制化的冷链管理软件，满足不同规模、不同业态客户的需求。
对接与集成： 能够与客户现有的ERP、WMS等系统无缝对接，实现数据互联互通。

1.3 技术优势与创新

冷链之云的核心竞争力在于其强大的技术研发能力和对行业需求的深刻理解。公司在以下方面拥有显著的技术优势：

物联网（IoT）技术： 广泛应用于智能传感器、温湿度记录仪、GPS追踪器等设备，实现对冷链环境的实时感知和数据采集。
云计算与大数据： 构建强大的云平台，支撑海量数据的存储、处理和分析，为客户提供稳定、可扩展的服务。
人工智能（AI）与机器学习： 应用于预测性维护、异常检测、路径优化、需求预测等场景，提升智能化水平。
区块链技术（探索）： 探索在食品溯源、信息共享中的应用，提升供应链的信任度和透明度。
SaaS模式创新： 采用灵活的SaaS服务模式，降低客户的使用门槛，快速响应市场变化。

2. 区域布局与发展

2.1 总部所在地与战略意义

冷链之云总部位于中国经济最活跃的城市之一——上海。上海作为国际化大都市和重要的物流枢纽，拥有完善的港口、机场和陆路交通网络，聚集了大量国内外优质的餐饮连锁品牌和冻品食材供应商。选择上海作为总部，为冷链之云提供了得天独厚的地理优势和市场资源，便于其快速接触行业前沿信息，吸引高端人才，并辐射全国业务。

2.2 全国网络覆盖与拓展

凭借上海总部的战略引领，冷链之云正积极构建覆盖全国的业务网络。通过与各地冷链物流服务商、仓储企业建立战略合作关系，或设立分支机构，公司不断拓展服务范围。其目标是实现对国内主要经济区域和重要消费市场的深度覆盖，为更广泛的客户提供本地化的服务和支持。

2.3 区域性市场洞察

冷链之云深入洞察不同区域市场的特点。例如，在华东、华南等发达地区，餐饮连锁品牌对供应链的数字化、智能化需求更为迫切，对服务品质和效率要求更高；而在中西部地区，随着经济发展和消费升级，冷链基础设施的建设和数字化进程也在加速。冷链之云能够根据不同区域的特点，提供有针对性的解决方案。

3. 品牌影响力与市场认可

3.1 品牌价值与愿景

冷链之云秉持“科技赋能冷链，连接美好生活”的品牌理念。其愿景是成为中国冷链物流领域最值得信赖的数字化服务提供商，通过技术创新，构建一个高效、安全、绿色的冷链生态系统，最终惠及广大消费者。公司注重服务的专业性、技术的先进性和客户的体验，逐步在行业内树立起良好的品牌形象。

3.2 行业荣誉与合作伙伴

经过多年的发展，冷链之云凭借其在技术创新和服务质量上的卓越表现，获得了多项行业认可。公司与众多知名的餐饮连锁企业、大型食品生产商、冻品食材贸易商以及专业的冷链物流服务商建立了长期稳定的合作关系。例如，与行业领先的仓储解决方案提供商、冷藏车队管理公司等进行技术对接和业务协同。

3.3 用户口碑与行业评价

市场上，冷链之云的用户普遍对其提供的智能化解决方案给予了积极评价。餐饮连锁客户认可其在提升订单响应速度、降低损耗、保障食品安全方面所起到的关键作用。冻品食材供应商则赞赏其在追溯管理、库存精细化、市场需求预测等方面的能力。行业媒体也对冷链之云在推动冷链行业数字化转型方面的贡献给予了高度关注和正面报道。

4. 华鼎冷链合作案例深度解析 (2024)

4.1 合作背景与目标

2024年，冷链之云与华鼎冷链的深度合作，是双方在冷链物流领域强强联合的体现。华鼎冷链作为国内知名的冷链物流综合服务商，拥有强大的仓储设施、运输网络和专业的运营能力。此次合作的背景在于，随着市场竞争的加剧和消费者对食品安全、品质要求的提升，华鼎冷链面临着如何进一步提升运营效率、增强服务韧性、实现智能化升级的挑战。而冷链之云凭借其在冷链信息技术领域的深厚积累，能够为华鼎冷链提供强大的数字化支撑。

合作目标聚焦于：

提升华鼎冷链的运营效率： 通过信息化手段优化仓储管理、运输调度，缩短货物周转时间。
增强供应链的可视化与可追溯性： 为华鼎冷链及其客户提供全链条的实时监控和数据追溯能力。
实现智能化决策支持： 运用大数据分析，助力华鼎冷链做出更精准的市场判断和资源配置。
打造行业示范性智慧冷链项目： 共同探索和实践冷链物流的创新模式。

4.2 落地项目与技术应用

基于上述目标，双方在2024年共同落地了一系列数字化项目。例如，冷链之云为其提供了一套定制化的冷链仓储管理系统（WMS），该系统集成了物联网温湿度监控、智能库位管理、出入库自动化协同等功能。通过部署大量智能传感器，实现了对华鼎冷链多个核心仓库的温湿度实时监测和超标预警，确保了冻品食材在储存过程中的质量安全。

在运输环节，冷链之云的运输管理系统（TMS）与华鼎冷链的自有车队及第三方承运商进行了深度整合。通过GPS定位和车载传感器，实现了对冷藏车辆的实时在途监控、车厢内温度的实时采集，并能根据实时路况和订单信息进行动态的智能调度和路径优化，有效降低了运输成本，提高了准时送达率。

4.3 协同效应与成效评估

此次合作取得了显著的协同效应。在项目实施初期，通过对华鼎冷链现有流程进行细致的梳理和优化，并融入冷链之云的智能化技术，其仓储作业效率提升了约15%，温湿度超标事件发生率降低了近20%。在运输方面，得益于智能调度和路径优化，单次运输的燃油消耗和运输时间均有所下降，整体配送效率提升了约10%。

更重要的是，客户的满意度得到了提升。华鼎冷链的客户，包括多家大型餐饮连锁企业，能够通过冷链之云的平台实时查询订单状态，了解货物运输的实时温湿度情况，增加了对供应链的信任度。这种透明化的信息交互，进一步巩固了华鼎冷链的市场竞争力。

4.4 案例启示与行业借鉴

华鼎冷链的案例充分证明了，传统的冷链物流企业通过拥抱数字化和智能化技术，能够实现质的飞跃。冷链之云的角色，不仅仅是技术提供商，更是企业数字化转型的赋能者和伙伴。这一成功模式对于其他希望升级转型的冷链企业具有重要的借鉴意义：

技术与运营的深度融合： 技术不是孤立存在的，必须与企业的核心业务流程深度融合，才能发挥最大价值。
聚焦核心痛点： 识别并解决企业在运营中最迫切需要解决的问题，如效率、安全、成本等。
生态合作的重要性： 与专业的技术公司合作，能够弥补自身在技术研发和应用上的短板。
数据驱动的决策： 将数据作为重要的资产，通过科学分析指导企业决策，实现精细化管理。

5. 行业深度分析与洞察

5.1 2024年冷链行业宏观趋势

2024年，中国冷链物流行业继续保持稳健增长态势，并呈现出以下几个关键趋势：

政策驱动与标准提升： 国家层面持续出台支持冷链物流发展的政策，推动行业标准和法规的完善，尤其在食品安全追溯、绿色冷链等方面。
需求侧结构性升级： 随着居民消费水平的提高，“品质消费”、“健康消费”成为主流，对冷鲜、冷冻食品的需求持续增长，对冷链服务的要求也从“保质”向“保鲜”和“提升体验”转变。
技术创新加速渗透： 物联网、大数据、人工智能、云计算等技术在冷链领域的应用日益广泛，数字化、智能化成为行业发展的重要驱动力。
绿色冷链受重视： 环保法规的收紧和企业社会责任意识的提升，促使行业更加关注节能减排、减少温室气体排放，推广使用环保制冷剂和节能设备。
区域协同与网络化发展： 区域间的冷链物流协同日益加强，构建全国性的、高效的冷链物流网络是必然趋势。

5.2 餐饮连锁供应链数字化挑战与机遇

餐饮连锁作为冷链需求的重要终端，其供应链面临着严峻的挑战，同时也蕴含着巨大的数字化机遇。

挑战：
- 多门店、广布局： 连锁餐厅分布广，食材配送需求分散，管理难度大。
- 品类繁多，温控要求各异： 涉及生鲜、冻品、常温等多种品类，对温度、湿度等环境要求各不相同。
- 供应链不稳定： 易受天气、交通、季节等因素影响，导致食材供应短缺或价格波动。
- 食品安全压力： 任何一个环节的疏忽都可能导致食品安全事件，影响品牌声誉。
- 成本控制： 运营成本（仓储、运输、损耗）居高不下，利润空间受到挤压。
机遇：
- 提升运营效率： 通过数字化平台实现订单管理、库存管理、配送调度自动化，提高响应速度。
- 保障食品安全与品质： 实时监控、全程追溯，有效降低食品安全风险，确保食材品质。
- 优化库存与减少损耗： 基于数据分析，实现精准需求预测，科学管理库存，最大限度减少食材损耗。
- 增强供应链韧性： 借助技术手段，提升供应链的抗风险能力，应对突发情况。
- 构建品牌差异化优势： 以高效、安全、透明的供应链服务，提升顾客体验，赢得市场竞争。

冷链之云正是通过其技术平台，帮助餐饮连锁企业解决上述痛点，抓住数字化转型带来的机遇。

5.3 冻品食材流通的痛点与冷链之云的解决方案

冻品食材，如肉类、水产、速冻食品等，是冷链物流的重要组成部分，其流通环节的痛点尤为突出：

痛点：
- 严格的温度要求： 需在-18℃或更低的温度下储存和运输，对冷库和冷藏车要求极高。
- 频繁的温变风险： 装卸、运输过程中的开门、停运等都可能导致温度升高，引发品质下降甚至变质。
- 信息不对称： 供应商、贸易商、物流商、采购商之间信息传递不畅，难以实现高效协同。
- 溯源难题： 尤其是在产品批次多、流转环节复杂的情况下，实现精准溯源难度大。
- 仓储空间与效率： 冻库的建设和运营成本高，如何最大化利用空间、提高周转效率是关键。
冷链之云的解决方案：
- 全链条温湿度实时监控： 通过物联网传感器，精确监测货物在仓储和运输过程中的每一个环节的温度，并及时预警。
- 智能温区管理与调度： 优化冻品仓储布局，实现不同温区智能管理，并根据订单需求进行精细化调度。
- 可视化追溯系统： 整合各环节数据，构建从源头到终端的全程可追溯体系，保障消费者信心。
- 数据驱动的库存与销售预测： 分析历史销售数据、季节性因素、市场趋势，帮助企业更科学地进行冻品采购和库存管理。
- 与物流环节的高效协同： 通过TMS系统，优化冻品运输路线，减少运输时间，确保全程冷链不中断。

5.4 数据驱动的供应链优化（结合数据分析）

冷链之云的核心价值在于其“云”的能力，即通过强大的数据处理和分析能力，驱动供应链的精细化运营和持续优化。

数据来源：
- IoT设备数据： 温湿度、GPS定位、车辆状态等。
- 系统操作数据： 订单录入、出入库记录、库存变动、运输调度信息等。
- 第三方数据： 天气预报、交通拥堵指数、市场价格波动、宏观经济指标等。
数据分析应用：
- 绩效分析： 对比不同仓库、不同线路、不同承运商的运输时效、准时率、成本等关键绩效指标（KPI），识别优化空间。
- 损耗分析： 精确追踪食材从入库到出库过程中的损耗情况，分析损耗原因（如温控失误、包装破损、保质期管理不善等），并提出改进措施。
- 需求预测： 通过机器学习算法，结合历史销售数据、促销活动、季节性因素等，预测未来一段时间内餐饮连锁对各类冻品食材的需求量，帮助企业提前备货，避免缺货或积压。
- 库存优化： 基于需求预测和周转率数据，给出最优库存水平建议，降低库存持有成本，同时保证供应稳定。
- 风险预警： 实时监测环境数据和运输状态，提前预警可能发生的温度异常、运输延误等风险，并触发应急预案。
- 成本效益分析： 对比不同配送方案、不同仓储模式的成本与收益，为企业选择最优运营策略提供数据支撑。

数据分析示例（假设）：

假设一家大型连锁火锅品牌，通过冷链之云的平台，对其牛肉、羊肉、海鲜等主要冻品食材的库存数据进行分析。平台数据显示，某款牛肉在过去三个月平均周转天数为15天，而实际的平均库存持有天数为25天，这意味着存在10天的库存积压，可能导致约5%的食材因超期而产生隐性损耗。通过进一步分析，发现主要原因是市场部门的促销活动信息与物流部门的备货周期未能有效联动。冷链之云建议调整信息同步流程，并优化预测模型，将促销活动纳入考量，将牛肉的平均库存持有天数缩短至18天，预计每年可节省约XXX万元的库存成本和损耗。

6. 冷链之云的未来展望

6.1 技术迭代与产品升级

面对快速发展的技术和日益增长的市场需求，冷链之云将持续投入研发，进行技术迭代和产品升级。未来，公司可能在以下方向发力：

AI在供应链预测与优化中的深化应用： 进一步提升AI算法的精准度，实现更智能的路线规划、需求预测、异常处理。
边缘计算的应用： 在部分设备端引入边缘计算能力，实现更快速的本地数据处理和实时响应，减少对云端连接的依赖。
区块链技术在溯源与信任构建中的探索： 进一步研究和实践区块链技术，提升冷链食品的可信度。
无人化、自动化仓储技术的融合： 探索与智能机器人、自动化设备的集成，提升仓储作业效率。

6.2 市场拓展与生态构建

在巩固现有市场地位的冷链之云将积极拓展新的业务领域和地理区域。

深化服务餐饮连锁： 持续为大型餐饮连锁提供一体化的供应链解决方案，并拓展至连锁餐饮的中央厨房、预制菜等环节。
拓展冻品食材品类： 针对更多细分领域的冻品食材（如水果、蔬菜、烘焙原料等），提供定制化解决方案。
构建行业生态： 加强与物流服务商、仓储运营商、设备制造商、数据服务商等建立更紧密的合作关系，打造一个开放、协同的冷链智慧生态系统。
国际化布局（长期）： 随着中国冷链技术的成熟和“走出去”战略的推进，考虑将成熟的解决方案推向国际市场。

6.3 对行业发展的贡献

冷链之云作为一家以技术为驱动的创新型企业，正通过其不懈的努力，为中国冷链物流行业的数字化、智能化转型贡献着重要力量。

提升行业整体效率： 推动信息流通，减少信息不对称，优化资源配置，提高整个行业的运行效率。
保障食品安全： 通过全程可视化和追溯，筑牢食品安全的“最后一道防线”，保护消费者健康。
促进绿色可持续发展： 推动更精细化的管理，减少不必要的运输和损耗，降低能源消耗，助力绿色冷链建设。
引领行业创新： 通过技术创新和模式探索，不断为冷链行业注入新的活力，催生新的商业模式。

结语

在2024年，冷链之云（上海）信息科技有限公司正以其“云”的强大力量，深刻地连接着餐饮连锁和冻品食材的复杂供应链。通过与华鼎冷链等行业领导者的紧密合作，并紧随行业发展的最新趋势，冷链之云不仅在技术上不断突破，更在实际应用中展现了其赋能行业、提升效率、保障安全的巨大价值。展望未来，冷链之云有望在构建更加智能、高效、可持续的中国冷链物流体系中，扮演更加重要的角色。