2017345期 明星代言靠谱吗？正新鸡排被曝食品安全问题？

中国食品网讯：

　　近几年，正新鸡排正以迅雷不及掩耳之势遍布城市的大街小巷，已然成了“国民小吃”，受到很多年轻人的喜欢。十块钱一份的正新鸡排外加一杯酸梅汤，实在是美味又实惠!请来黄渤做形象代言人，知名度又提升了一大截!但是，正新鸡排还是出问题了!

　　媒体曝光位于长沙火车站的正新鸡排鑫胜店起酥油4天更换一次，一锅油至少炸1000多块鸡排，生意好时炸2000多块。经检测，3锅煎炸过的油有2锅极性组值偏高，不符合食用煎炸油卫生标准。不仅如此，更有7家门店存在工作人员不注重操作卫生、有蟑螂出没的情况。(来源：经视大调查)

　　食品企业被曝光卫生差的新闻屡见不鲜，个人认为做食品就是做良心，只有把食品安全时刻放在第一位，为消费者的饮食安全着想，企业才能立于不败之地。

　　请明星、名人做代言的情况很多，但名人代言就是品质的保证吗？实际情况并非如此。卓奇食品追溯平台编者认为，请明星代言会带来一定的知名度和粉丝，但名人效应不会一直存在，没有质量保证，请来再大牌的明星也没用。媒体曝光的正新鸡排事件中，消费者不会因为黄渤的明星光环而不顾食品安全。

　　正如卓奇食品追溯平台创始人符春彦所言“食品企业要有所为、有所不为”，存在任何食品安全隐患的行为都不可为，坚守品质为先、为消费者提供健康放心的美食才可为。