鸿茅背后的保健酒江湖：张裕同仁堂产品也属OTC药酒

中国食品网讯：　　业内人士可以很容易说清鸿茅药酒、张裕三鞭，龟龄集酒、同仁堂（35.060, 0.00, 0.00%）的国公酒等是药，劲酒、东北的人参酒、鹿茸酒、椰岛鹿龟等是酒，但对不明真相的吃瓜群众而言，二者几乎是一样的。而鸿茅药酒事件，显然会给本就发展缓慢的保健酒行业带来影响。
 
　　应理性看待功能
 
　　“鸿茅药酒事件的影响远未结束。”一白酒行业资深职业经理人对新金融观察记者说。
 
　　在他看来，这与几年前发生在白酒行业里的塑化剂事件相似。不同的是，这一次影响将是“潜在”的，不会那么“表面”。
 
　　该职业经理人之所以有此担忧，是因为，在酒行业，药酒实际上是被归在保健酒品类里，而保健酒因为其既是长板又是短板的“保健功能”而发展缓慢。
 
　　数据显示，目前国家批准的保健酒有424种，相对白酒行业超过2万家企业、5万个品牌、数十万种产品来说，算是“稀缺”了。可目前，我国保健酒的市场份额才270亿元左右，与整个酒类市场接近9000亿的规模相比，占比还不到3%。
 
　　这与近几年饮料行业中功能饮料每年呈两位数增长的趋势大有不同。而鸿茅药酒事件，显然会给本就发展缓慢的保健酒行业带来或多或少的影响。
 
　　“实际上，药酒是药酒，保健酒是保健酒。但对不明真相的吃瓜群众而言，他们是一样的……而鸿茅药酒事件势必会对消费者造成‘认知’层面的暗示，这一点很糟糕。”前述职业经理人称。
 
　　无独有偶，感到危机的还有劲牌有限公司（以下简称劲牌）董事长吴少勋。
 
　　“保健酒是‘超药品’，比做药更有挑战性。”近日，在北京举行的一次行业会议上，吴少勋公开表示。
 
　　在他看来，保健酒或者其他配制酒，露酒、果酒等，都是有一定健康诉求的，大部分产品都有功能定位，要按做药的方式来做产品，毕竟这类产品的定位不一样。保健酒或者是带有保健功能的酒，比做药更有挑战性。
 
　　因为酒没有办法像药品一样提供详细的、有关“副作用”的说明，这几乎等于保健酒既要有相应的功能，但又不能带有副作用，不是介于药和食品之间，而是“超药品”。
 
　　三十余年的从业履历，让吴少勋发现一个逻辑，“药都不能包治百病，保健酒怎么能有那么多疗效？”然而，很多消费者购买产品时是冲着功能去的，有的消费者得到了，觉得花了钱是当然的，但有些消费者是得不到这种功能的，就会觉得上当受骗了，一传十、十传百，负口碑难道不砸自己的牌子吗？
 
　　现实是，吴少勋的“较真”换来了近年来劲牌市场份额的增长。
 
　　“劲牌在业绩上远远超过其他保健酒公司，就是因为产品过硬。再有就是，虽有功能，但并不强调功能。”前述职业经理人表示。
 
　　有前景也要过关
 
　　为“影响”担忧的不止“直接”的企业当家人，还有行业大腕。19日，中国白酒行业的泰斗级人物季克良甚至撰文为保健酒“代言”。
 
　　“就保健酒业市场状况而言，认知与事实是不相匹配的。大家都知道真正的保健酒是好东西，但观察市场时，却发现保健酒无论是体量与行业成熟度，都无法与白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒竞争。如果要让保健酒产业好好走下去，就必须正本清源。”季克亮在文中强调。
 
　　当然，也有观点认为，鸿茅药酒事件对行业的影响不会太大。
 
　　“鸿茅药酒是非处方药剂，属于OTC领域的药酒。除了鸿茅药酒，国内属于OTC药酒的产品还有张裕三鞭、龟龄集酒、同仁堂的国公酒等，虽然都是酒，但实际上是药；劲酒、东北的人参酒、鹿茸酒、椰岛鹿龟保健酒等产品的重点在于饮酒的同时有一定的‘功能’，强调的是滋补而不是治病，虽然成分里也有药材，但主要原料多是药食两用的中药；对保健酒，消费者并没有很高的心理预期，更多是喝酒的感觉。” 原酒公社创始人闫兵对新金融观察记者说。
 
　　他还强调，药酒的销售需要解决配方、药店、医生、工艺、价格、效果等系统问题才能解决购买的信任问题。与此同时，随着社会的进步，和购买渠道的不同，消费者完全可以区分药酒和保健酒的不同。
 
　　与保健酒增速缓慢，以及不同程度的担忧相对应的是，行业人士对保健酒行业的看好。
 
　　在国际市场上，保健酒品类的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，按此比例，我国保健酒规模应该达到千亿以上。这意味着，按目前我国保健酒行业还有几百亿的空间有待挖掘。
 
　　“当下保健酒业良莠不齐的行业现状背后，是一轮新的发展机遇，或者说是一个新的发展风口。” 季克亮在文中如此表述。
 
　　在他看来，随着国人消费能力的不断提升，喝好酒、喝健康好酒的认知和购买力也越来越强，由此保健酒市场容量也将获得前所未有的增加，只要是真正好的保健酒，对于市场而言正好是稀缺的。
 
　　当然，“机遇是面向有准备的头脑和企业的，打铁还需自身硬，成功是奋斗出来的。一款酒可以让消费者过‘酒瘾’，同时又有一些功能，何乐而不饮呢？从这个角度而言，很多名酒企业也在做保健酒、健康白酒，就说明这个市场很广阔。”吴少勋表示。
 
　　“且不说机遇和空间几何，眼下，对保健酒行业来说，鸿茅药酒这道‘坎’还是要过的，希望影响会小一些。”前述职业经理人说。