2018117期 生产日期随意涂改 消费者的权益谁来保障？

中国食品网讯：

　　“我买到过期的牛奶的”、“我买到早产的面包了”.....很多消费者都会有这样的吐槽，但是除了发顿牢骚还能有什么办法呢？过期和早产食品太多了。

　　每件产品都有自己的生产日期，每件产品也都有确定的保质期，这两个日期决定了产品在什么时间段内食用是安全的，但是很多商家为了利益，随意地改变产品的的生产日期，比如把过期产品的生产日期延后或者把产品的生产日期提前，这样做获取了经济上的收益但消费者有可能买到过期商品，损害了消费者的权益。

　　《食品安全法》第34条规定：禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。尽管有法律条文在前，仍不能完全杜绝这种违法行为，黑心商家的魔爪还是伸向最无辜的消费者。

　　据编者了解，实现了全程追溯的产品都有一个电子身份证，该身份证包含了该产品全部的信息，包括它的生产日期和截止日期，所有信息都通过网络流通，保证与消费者实现实时共享。如果每一件产品都有这样一个电子身份证，那么生产者想改变产品的生产日期，就要大费周折了。

　　卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示，贩卖过期和早产食品都是对消费者权益的损害，要减少这种情况就要要求商家实现食品追溯制度，保证产品能追根溯源。