2018190期 临期食品爱玩“捉迷藏 ”消费者易“躺枪”

中国食品网讯：

　　你买到过临期产品吗?答案当然是肯定的!因为食品都有一定的保质期，在保质期内没有卖出去就面临着过期的风险。有的超市会专门设置一个临期产品专柜，不负责任的超市就不得而知了。但是不难发现，很多超市都有这样情况。特别是临近保质期的食品，想要查看到生产日期，可能需要你仔细认真的把产品翻来覆去查找一遍。这样不但浪费了消费者时间，也违背了消费者知情权。

　　为此，国家食药监总局特地发布《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，规定对食品生产经营者销售超过保质期食品，使用超过保质期食品、回收食品再生产加工食品，不按规定做台账记录以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品和回收食品等违法行为。但是，有没有更直接更方便的方法让消费者自己就能判断所购买食品的相关信息呢?

　　卓奇食品追溯平台可以帮助消费者辨别产品是否临期或者过期!卓奇食品追溯平台在帮助实现产品可追溯的同时，还能实现产品召回、识别产品是否在保质期内等功能。若产品出现问题，消费者在扫描追溯二维码时就能得到及时的提示，真正做到每件食品可以追根溯源，让消费者了解每件食品的前世今生，保证消费者舌尖上的安全。卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示，食品追溯体系将会遍布食品行业，把食品和消费者拉得更近，保证每位老百姓舌尖上的健康!