海南省卫生学校饭菜现螺丝帽？校方：已加强检查
发布日期：2018-11-14
来源：海口网 浏览次数：753
中国食品网讯：
“吃饭吃到一条小水蛇，还吃出了一个螺丝帽……”近日，有学生在网上报料称，海南省卫生学校食堂饭菜的卫生状况令人担忧，饭菜中多次吃出虫子、头发、蚊子等异物。海南省卫生学校的食堂状况究竟怎样？13日下午，海口网记者来到海南省卫生学校一探究竟。
学生举报多次吃出异物 甚至吃出“螺丝帽”
日前，海南省卫生学校学生在微博匿名报料表示，在该校食堂的饭菜中多次吃出绳子、头发，在粉汤中吃出蟑螂腿、蚊子等。“我们班就有好几个宿舍都有人食物中毒腹泻，跟学校反映过多次，学校一点说法都没有，跟没发生一样。”“吃饭吃到一条小水蛇，还吃出了一个螺丝帽。”报料还附上了图片。记者看到，其中一张图片中能明显看到饭粒上的虫子，另一张图上调羹中有不到2厘米长的螺丝帽。
校方向记者展示网传“吃出螺丝帽”图片。记者黄晖 摄
在报料中该学生称，曾打电话向卫生部门反映，“但是卫生部门要登记学校、班级、姓名，以前就有过学姐打电话反映学校情况，然后查到学姐就被开除了，同学们就不敢打电话反映了”，并表示再也不敢吃学校的饭菜，“想把以前吃过的饭菜全部吐出来。”
由于该学生不愿透露姓名及联系方式，记者无法与报料学生取得联系。那么，海南省卫生学校的食堂状况是否真如该生爆料中描述的令人堪忧呢？
饭菜中现螺丝帽确存在 难以明确出现原因
13日下午，海口网记者来到海南省卫生学校，见到了校方及食堂承包方有关负责人。海南省卫生学校副校长王建树坦承，学生在饭菜中发现螺丝帽的事件的确存在，“我们希望正面面对问题，实事求是把问题解决，存在的事实我们不否认。”
王建树告诉记者，该事件发生在9日下午用餐期间。“事发在第二食堂第一窗口，两名男生来打饭，分别点了一份猪脚炖黑木耳和一份土豆丝。把饭端出去没过多久，一名男生就端着餐盒回来了，并向窗口阿姨指出里面有螺丝帽。”王建树告诉记者，在发现饭里有螺丝帽后，阿姨当即向该男生表达了歉意，并表示可以换一份新的，“可能是觉得没胃口吃下去了，这名男生也没答应换，后来就端走了。”
王建树说，9日当晚校方已经得知这一事件，由于9日恰逢周五，学生已经放学回家过周末，食堂也已关门，无法立即调查。“12日也就是周一一早，我就赶紧召集学校和食堂对这一事件进行调查，打饭窗口的阿姨向我们证实了确实存在过这件事。但男学生没有留下任何联系方式，螺丝帽已找不到，很难进行取证。”
对于报料中所述的“吃出虫子、头发、蚊子”等，王建树告诉记者，这些或是此前发生过，学生通过这次一起进行报料，并非此次一起集中发生。“对于学生所说的蛇，在上学期我们已经接到过老师反映，后来调查发现图片中的情况不是在我们学校发生的。最后我们联系上了发图片的学生，学生也告诉我们这是从别的地方转来的图片。”
而对报料中称曾有学生因反映情况“被开除”，王建树对此予以否认，“学生反映食堂卫生问题是为了学校好，我们不会因为这样去开除学生，就算反映的情况不属实也不会。”
食药监检查未发现问题 要求校方加强培训
据食堂承包方负责人说，在接到学生反映的这一事件后，食堂内部立即进行了自查自纠，要求所有员工都把好食品安全关，并对加工环节加强检查；在上菜环节让每一位食堂经理都在旁监督，检查菜品中有没有异物。“不管是否因为从加工环节疏漏出现螺丝帽，我们都把它看做一次警示教育，加强后厨全流程监管，确保不再出现类似情况。”食堂负责人表示。
随后，秀英区食品药品稽查大队执法人员也来到了现场。执法人员进入该食堂后厨，对食材加工的储存、清洗、制作、销售等所有环节进行了仔细检查，未发现存在明显漏洞。“螺丝帽属金属质量较大，若食材中存在螺丝帽，在清洗时也会因沉淀到水底而被发现，出现在做好的饭菜中可能性较低。但由于联系不上当事学生，也找不到螺丝帽，没有办法进一步调查。”秀英区食品药品稽查大队负责人李克雄表示，已经要求学校加强对食堂工作人员的食品安全操作培训，加强食品安全意识，做好加工清洗、食材留样等工作，杜绝此类事件再次发生。
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