宝鸡市市场监管局部署开展2022年中高考期间食品安全监管工作
发布日期：2022-05-24
来源：宝鸡市市场监管局 浏览次数：280
中国食品网讯：
2022年中高考即将来临，为防范考试期间食品安全风险，保障广大考生饮食安全和身体健康，市市场监管局部署开展全市中高考期间食品安全监管工作排查整治。
全面细致排查整治。各县区市场监管部门将主动加强与教育部门的联系，全面掌握考点设置情况。采取发布消费警示等措施，告知考生考试期间饮食安全注意事项，考前对学校食堂、学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店及周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查和风险排查，确保学校食堂等餐饮服务单位各项指标符合餐饮服务通用规范和标准。监督督促学校及学校周边超市等食品销售单位不销售无生产厂家厂址、无生产日期、无食品生产许可的食品，无过期和变质的食品。严厉打击各类经营环节食品安全违法行为，消除食品安全隐患。检查中发现的薄弱环节和突出问题及跟踪整改情况将及时向教育部门通报。
突出重点内容检查。重点检查餐饮服务单位许可资质、环境卫生、进货查验、人员健康、餐饮具清洗消毒、食品加工过程等关键环节的质量控制，指导防范夏季食品易腐变质风险，及时清理腐败变质食品。对各类经营环节食品安全违法行为，将坚决予以取缔和严厉打击。
加大考试期间巡查。保障12315投诉举报电话畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，加大考试期间的巡查力度，对考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题和检查中发现的餐饮安全突出问题，做到响应快速、处置有效、上报及时，防止事态扩大。
今年中高考是在疫情叠加的特殊时期，在党的二十大即将召开的关键时刻，全市各级市场监管部门将进一步提高政治站位，强化使命担当，充分认识到保障工作的复杂性、艰巨性，切实增强责任感、使命感、紧迫感，以高度负责的态度、严谨细致的作风、扎实有效的举措，坚决筑牢食品安全屏障，采取有效措施，加强中高考期间食品安全监管工作，有效防控食品安全风险，切实保障广大考生饮食安全。
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