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学生们的“开学第一餐”,有人护航!

发布日期:2024-02-25  来源:上观号   浏览次数:583

中国食品网讯

寒假“余额”已归零,各路“神兽”正式回归校园,校园食品安全也成为家长们关心的头等问题。为强化2024年春季新学期校园食品安全监管,及时消除食品安全隐患,确保在校师生“舌尖上的安全”,近日,由枫泾市场监管所牵头,联合镇食药安办、属地居委会等部门对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展2024年春季校园食品安全专项检查,严把食品安全关,为新学期校园食品安全保驾护航。

当天下午,记者跟随枫泾市场监管所执法人员来到华东师范大学附属枫泾中学及上海枫叶国际学校,通过实地探访,亲眼见证了执法人员如何全方位守护“开学第一餐”。

进入学校后厨,执法人员详细查看了学校后厨的环境卫生情况、食品原材料进货台账及索证索票、食品从业人员健康证等。现场,执法人员还随机对已消毒待用的餐饮具清洁度、留样食品等进行快速检测。同时,围绕学校食堂食品安全日常管理,病媒生物防治等方面,执法人员要求学校严格落实食品安全的“两个责任”,做好食品安全“日管控、周排查、月调度”,强化食品安全意识,严格做好食品安全管理,切实保障广大师生的用餐安全。

“2月18日至20日,我们将分批对枫泾镇中小学、幼儿园开展食品安全全覆盖检查,截至目前,整体检查情况较好,发现的一些不足,也要求学校立即整改。”枫泾市场监管所副所长杨小钰告诉记者,通过这样全面的检查,帮助各学校食堂及时查漏补缺,规范各项操作,为师生构筑起一道食品安全“防火墙”。

除此之外,检查人员还对学校周边的食品小超市、小食品店、小餐饮店等食品销售单位进行了监督检查,重点查看食品经营许可、从业人员健康、操作环境卫生、食品保质期等,严厉查处“三无食品”等假冒伪劣食品品种,净化校园周边外部环境,做到检查全方位无死角。针对检查发现的问题,执法人员也当场提出整改措施和要求,并督促整改到位。

记者了解到,近年来,为了护航开学季的校园食品安全,每学年开学前后,枫泾市场监管所都会联合辖区相关职能部门开展校园食品安全专项检查,督促相关主体落实好各项食品安全措施,消除食品安全隐患。“下阶段,我们还将持续加大对辖区内的学校食堂以及校园周边食品安全的日常检查力度,强化食品安全隐患排查,并通过‘回头看’的方式对检查发现的问题进行督促整改,努力牢筑校园食品安全防线,全力为广大师生饮食安全保驾护航。”杨小钰说。

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