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许昌市市场监管局示范区分局开展食品生产环节专项检查

发布日期:2024-04-03  来源:许昌市市场监管局   浏览次数:262

中国食品网讯

 为进一步深化国家食品安全示范城市创建,规范食品生产企业生产加工行为,近日,许昌市市场监管局示范区分局在辖区开展食品生产企业专项检查,进一步推动食品生产企业严格落实食品安全主体责任。
 
  此次检查,主要针对食品生产者证照资质、食品安全自查以及企业日管控、周排查、月调度制度的落实情况等方面进行检查。执法人员还对生产车间、原料库、成品库等生产经营场所开展检查,查验企业是否严格落实原辅料进货查验、原料储存管理、生产过程控制、出厂检验等方面的相关规定,同时,督促食品生产单位落实食品安全主体责任,要定期开展自查自纠,对发现的问题深入分析研判,提出相应整改措施,并跟踪督导落实,确保问题整改到位。
 
  截止目前,共检查食品生产企业4家次,经查部分企业存在食品安全制度不健全、人员培训不到位等问题。对于检查过程中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,责令企业限期整改。通过此次检查,有效地规范了辖区内食品生产企业的食品生产行为,保障食品生产环节的质量安全,切实把牢食品安全“源头关”。
 
  下一步,该局将进一步加强对食品生产企业及小作坊的日常监管,规范食品生产经营行为,严防严控安全风险,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

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