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昆明冠生园食品有限公司
发布日期：2015-08-13
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昆明冠生园食品有限公司（以下简称昆明冠生园）是商务部2005年首批认定的中华老字号企业，公司拥有全省较为先进的现代化食品生产
中国食品网讯： 昆明冠生园食品有限公司（以下简称“昆明冠生园”）是商务部2005年首批认定的“中华老字号”企业，公司拥有全省较为先进的现代化食品生产设备和高素质的员工队伍，是“云腿月饼”地方标准主要起草单位，是云南省唯一获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证企业，连续出口33年，也是云南省首批获得“全国工业生产许可证”的企业。 
昆明冠生园的云腿月饼采用独家配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。
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