2012001期 食品安全事件猛于虎

2012年新春过后上班的第一周，食品那点事儿一如既往地成为网友和民众关注的焦点。星巴克高喊涨价，三亚开天价菜单，农药废渣盐暗流餐桌，广西镉污染人心惶惶……中国食品网编辑带大家聚焦一周食品热点，盘点2月第一周食品热门事件。

中国食品网讯：  

　　编者按：2012年新春过后上班的第一周，食品那点事儿一如既往地成为网友和民众关注的焦点。星巴克高喊涨价，三亚开天价菜单，农药废渣盐暗流餐桌，广西镉污染人心惶惶……中国食品网编辑带大家聚焦一周食品热点，盘点2月第一周食品热门事件。 
 

　　最具持久力：三亚宰客门

　　2012龙年春节，海南三亚爆出游客吃海鲜被宰丑闻。管理方无视当地宰客风盛行之实，先后以“零投诉”“无法举证”冷漠应对，由此引发社会强烈反响，三亚再次被推到了舆论的风口浪尖。在媒体代为“认错”之后，官方道歉姗姗来迟，有关首脑通过媒体见面会表示，将以此次事件为契机虚心接受批评，努力向国内外优秀旅游目的地学习，实实在在做好市场监管，真正把三亚打造成名副其实的国际旅游岛。

 

　　点评：三亚不仅有天涯海角，还有天价菜单。从万元账单到三亚旅游潜规则，再到厦门“天价菜单”事件，甚至三亚旅游建设问题，三亚宰客门的影响和持续力只能用“蝴蝶效应”来解释了。

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　　新闻链接：
微博疯传游客三亚吃海鲜被宰4千 店主称诬陷
海南媒体头版头条点名说 三亚宰客的网友站出来（图）
三亚工商局回应万元账单：不属欺诈宰客行为
厦门重演三亚宰客门 五菜一汤要价9560元
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　　最具凝聚力：反杀猪联盟

　　黑心商家“屠刀”高悬，愤怒的游客也不甘心当“猪崽”。微博“游客反杀猪联盟”发起人是凤凰周刊的知名媒体人邓飞，成立联盟的缘起是因为三亚春节宰客事件引起了众多网友 “吐槽”，他们纷纷将自己春节期间以及过往遭遇到的旅游被宰经历曝光。“反杀猪联盟”则是一个给挨宰游客爆料的平台，同时警示其他游客不要上当。

 

　　点评：世上最具凝聚力的人，莫过于同命相怜的人，此次是游客翻身，还是打了个滚，有待定夺。

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　　新闻链接：
网友自发成立“反杀猪联盟” 网友曝光高价饭
三亚“宰客门”仍在调查 网友成立“反杀猪联盟”
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　　最具危害力：农药废渣盐

　　1月30日江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。江苏镇江一公司非法制售14000吨“农药废渣盐”案件引起民众一阵哗然。被告人用生产除草剂“草甘膦”产生的一种污染性很强的工业废渣，非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”已经冒充食盐流向餐桌。盐业部门呼吁加强立法，增强打击盐业犯罪力度，建立各部门联动机制，遏制私盐犯罪猖獗势头。

 

　　点评：14000吨，12个省、市，农药废渣，这些关键词足以说明其范围之广，危害之大。

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　　新闻链接：
“农药废渣盐”案件昨日审理 工业盐流入12省市
农药废渣盐 监管为何“迟到”
“农药废渣盐”案追踪：万吨“废渣盐”是怎样炼成的
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　　最具无奈力：星巴克涨价

　　2012年1月31日凌晨，星巴克中国官方微博发布消息，今起在中国大陆的几种饮料产品将有小幅调整，售价涨幅为1~3元。星巴克大中华区公关部经理励静说，此次涨价产品主要是手工调制咖啡，涨价幅度约为1至2元。奶制品和巧克力价格不变，星冰乐也不在涨价之列。对于此次星巴克中国区涨价的原因，她称“是出于运营成本的考虑”。 该消息一出，网友戏称向老百姓要压岁钱。

 

　　点评：涨不涨是星巴克的事，喝不喝是消费者的事，爱喝不喝……

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　　新闻链接：
星巴克今起涨价 网友戏称向老百姓要压岁钱
达人消费攻略：星巴克自带杯子买咖啡相当于维持原价
星巴克涨价受追捧 刺痛中国本土餐饮行业
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　　最具想象力：视频火锅

　　知名火锅品牌海底捞昨天起在两家门店推出远程视频聚餐服务，通过图像和声音共享让异地就餐的消费者获得同桌就餐的消费体验。业内看好海底捞的这种服务创新，认为广泛的消费人群和相对实惠的价格将成为海底捞决胜的关键。

 

　　点评：人类已经无法阻止海底创新的步伐了，我们随时等待海底捞的下一个节目……

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　　新闻链接：
海底捞推出新亮点：远程视频使餐桌走向虚拟化
“视频火锅”每小时收费200元 微博调侃成热点
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　　最具杀伤力：广西镉污染

　　2012年1月15日，广西龙江河拉浪水电站网箱养鱼出现少量死鱼现象，经查，龙江河宜州拉浪码头前200米水质重金属超标80倍。截至2月2日统计,龙江河宜州拉浪至三岔段共有不同规格133万尾鱼苗、4万公斤成鱼死亡,涉及养殖户237户,网箱758箱。死鱼经检测是镉超标所致。当地政府积极展开治污工作，以求尽量减少对人民群众生活的影响。有关专家介绍，重金属镉具有毒性，长期过量接触镉会引起慢性中毒，影响人体肾功能。

 

　　点评：问题出来不算事，不达到一定影响力也不算事，伤民损财少了也不算事。迟来的道歉有何意义?

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　　新闻链接：
 广西镉污染威胁饮用水 市民抢购矿泉水做饭
【时评】广西镉污染 迟来的道歉无意义
广西镉污染追踪：133万尾鱼苗、4万公斤成鱼死亡
广西镉污染九官员处理结果公布
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　　最具权威性：中央一号文件

　　2012年2月1日，2012年中央一号文件正式公布。这是中央一号文件连续第九年聚焦“三农”，也是新中国成立以来中央文件首次对农业科技进行全面部署。

 

　　点评：　聚焦三农，期待农业早日走向科技大道。

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　　新闻链接：
2012中央一号文件公布 着重发展农业科技
中央一号文件捧红农业股 公司业绩仍是关键
泸州齐力打通农技推广“最后一公里”
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　　最具纪念性：小肥羊退市

　　2月1日，百胜中国餐饮集团发布公告称，其收购小肥羊的交易已于当天顺利完成。撤销小肥羊在港交所的上市地位;次日，撤销小肥羊在港交所上市地位正式生效。届时，自2008年6月上市以来从未有过融资的小肥羊，将正式结束自己的资本市场之旅，成为“中餐退市第一股”。

 

　　点评：小肥羊变身“小肥洋”，幸哉?不幸?

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　　新闻链接：
百胜收购小肥羊：双方各取所需　对国内餐饮市场冲击尚难预测
 "小肥羊"变身"小肥洋"
小肥羊变身“外国羊”今天在港交所摘牌
百胜吞并小肥羊 能否涮出地道中国味？
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　　最具哗然性：粉红肉渣

　　2012年2月2日，据央视报道，美国麦当劳日前宣布，在美国停止使用一种被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼。据悉，这种“粉红肉渣”通常是将人们不大喜欢吃的牛头、牛蹄、牛尾等部位，绞成肉渣出售。虽然经过一定的消毒，但含菌量非常高，一般多被卖去当猫粮、狗粮。此事在中国引起轩然大波，尽管麦当劳中国昨天发声明表示“中国牛肉汉堡无粉红肉渣”，但是该回复仍遭到质疑。

 

　　点评：大家要是早些年知道粉红肉渣这东东，麦当劳也不会在中国继续开分店了。

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　　新闻链接：
麦当劳在美停用粉红肉渣 在华餐厅称卫生符合标准
【时评】麦当劳“粉红肉渣”门何必揪住不放
 媒体调查：快餐业大部分肉饼原料“身份不明”
“粉红肉渣”辟谣很无力，职能部门监管当给力