【员工篇】为什么南街村食品一直安全

当下食品安全事件频发，而南街村20多年来，没有发生过一次大的质量安全事故，只有一些比如啤酒瓶爆炸的小事故，是非人为原因造成的。为什么南街村的食品安全做的这么好呢?中国食品网记者在9月21日赴南街村实地参观采访。

中国食品网讯：

　　当下食品安全事件频发，而南街村20多年来，没有发生过一次大的质量安全事故，只有一些比如啤酒瓶爆炸的小事故，是非人为原因造成的。

　　为什么南街村的食品安全做的这么好呢?中国食品网记者在9月21日的南街村实地参观采访时，一句句朴实的话语、一个个坚定的眼神使记者豁然开朗。现将具有代表性的员工话语收录如下：

　　中国食品网记者：作为南街村食品生产(管理)的一员，您是怎么看待食品安全的?

　　“班长”王宏斌：

　　南街人认为食品关系民生、关系人们的生命和健康。作为主要以食品工业为主的南街村，20多年来没有发生过一次大的质量事故，南街村也绝对保证不会把任何外界不允许的、对人体有害的原材料和添加剂添加到食品当中。

　　社会上坚定毛泽东思想的人对南街村的产品非常相信，按他们的说法就是，只要是南街村的产品就放心，因为南街村的产品是用毛泽东思想武装的人生产出来的，不会危害消费者。

　　销售部总经理耿富杰：

　　“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”,这是河南省委书记卢展工去年5月份来漯河调研时针对食品安全作出的强调，既深刻地揭示了保障食品安全的重要性，又指出了如何才能保证食品安全，那就是要“诚”，用诚实、诚恳、诚信去生产经营。

　　南街村人严格奉行“做人、做事、做产品;做好人、做好事、做好产品”，以经营道德来经营食品，以经营道德来保障食品安全。

　　总而言之，南街村人无欺诈行为，真诚到永远，确保食品安全。

　　方便面厂张太宇：

　　做企业就是做良心!我们要把每一位顾客当作我们的家人。家人的生命我们要负责，家人的安全我们也要负责。我们一定要把食品安全作为工作中的头等大事，认真抓好。

　　面粉厂任宏伟：

　　作为食品加工企业的员工，首先要有对人民健康负责的良心，其次要有干好工作的责任心，此外还应认识到，保证产品质量不仅是企业参与市场竞争的有力武器，也是对广大消费者负责的重要表现，同时有助于提高企业形象、树立良好品牌，这也是一名员工高度事业心的表现。

　　调味品公司清真车间关燕娜：

　　员工素质决定着产品质量和食品安全;亡羊补牢不如事先防范。领导干部说一千道一万，不如每个员工认真落实执行。产品靠员工具体去生产，产品质量和食品安全靠员工具体去保证，这就要求每个员工在生产过程中要秉持做人的良心、加强责任心，坚持耐心、细心和恒心，在每个环节做好自己的每一项工作。

　　中国食品网记者小结：

　　食品的“食”字上面是一个“人”，下面是一个“良”，象征一个有良心的人在生产产品。食品生产依赖良好的生产规范，良好生产规范首先就要求用良心、诚信去生产。

　　从管理到员工，看重良心，注重诚信，这应该就是南街村食品为什么一直安全的原因之一吧。