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英媒称中国月饼与时俱进 花样繁多

发布日期:2012-09-28  来源: 中国食品安全   作者:环球时报  浏览次数: 4910
在批评者看来,每年一度送月饼总是与“浪费、摆阔”连在一起。但是,中国人与月饼的世纪情缘仍然不可阻挡。现在,月饼的馅越来越“深奥”,火腿、玫瑰花瓣、海参、孔雀……

  据英国广播公司(BBC)9月27日报道,英国《卫报》27日刊登文章,介绍中国的月饼如何与时俱进、“改头换面”。

  文章说,在批评者看来,每年一度送月饼总是与“浪费、摆阔”连在一起。但是,中国人与月饼的世纪情缘仍然不可阻挡。现在,月饼的馅越来越“深奥”,火腿、玫瑰花瓣、海参、孔雀;国际冰激凌品牌Haagen-Dazs推出冰激凌月饼;星巴克献上巧克力版本;重庆月饼节上,重头戏是一枚重达300公斤的月饼。除此以外,人们还能买到不能吃的月饼。比如说,纯金月饼。月饼很少是买的人自己吃,一般都是用来送礼。通过月饼,也能窥探买主是什么人。

  文章援引一位北京批发经理李河水(音译)的话说,年轻人更喜欢买更有型有款的洋味月饼,比如冰激凌月饼;上了年纪的人更倾向于买传统的月饼,比如豆沙月饼。

  这位李先生还介绍说,金融、技术、媒体公司更可能选购现代月饼;建筑公司、制造商多会选购传统的廉价月饼。

  文章注意到,近年来出现的天价月饼已经迫使当局采取措施,制止不必要的奢华包装、禁止月饼内含昂贵礼物。文章援引北京烘培糖制品协会官员的话说,政府这样做的原因之一是要反腐。

  一枚月饼大约含800卡路里,一些顾客已经对其健康影响感到不安。虽然月饼改头换面,推陈出新,但是,仍有迹象表明,月饼可能太多了。现在,许多公司开始赠送礼券、而不是月饼;特别是年轻人,更是很少互送月饼。




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