食品安全乱象缘何成“黑色幽默”

　　核心观点：究竟是什么让这些如此相像的食品安全事件发生的如此“淡然”?究竟又是哪里出现了问题?我们能不能找到一劳永逸的解决办法?难道国家出台相应的政策法规问题就能彻底根治这些问题吗?

中国食品网讯：

　　本周，频繁发生的食品质量安全时间再次出动了消费者脆弱的神经。

　　

 

　　大从人民生活息息相关的雅培奶粉，小到日常休闲零食奥利奥，食品质量安全事件一波接着一波，而因此引来的质疑声也是一浪高过一浪，食品问题似乎也成了笼罩在人们头上的一团阴云。其中最让人感到惊愕的已不仅仅是被曝光过的食品本身那么简单，食品企业以及相关责任人表现出的态度更是让人难以捉摸，不久前雅培就对相关媒体所报道的质量问题做出回应，质疑CER报告的科学性，并称雅培奶粉通过了检验检疫部门的检测，符合国家标准，而这也让本该一目了然的雅培奶粉事件变得愈发扑朔迷离。至此，我们不禁要问：难道，普通民众吃了您的问题奶粉，还是我们的不对了?

　　

 

　　每当食品安全事件发生了之后，有人在曝光、有人在评论、也有人在叫嚣反驳，各方都忙的不亦乐乎，可结果却比人们想象的悲催，竟变成了一出出重复的闹剧。这看似只能在幽默喜剧中看到的场象却成了如今食品行业中最大的现实。

　　究竟是什么让这些如此相像的食品安全事件发生的如此“淡然”?究竟又是哪里出现了问题?我们能不能找到一劳永逸的解决办法?难道国家出台相应的政策法规问题就能彻底根治这些问题吗?其实不然，法律法规固然拥有普遍的约束力，但当政策它落实到个人和个别企业的时候往往不能充分发挥出其作用，问题的关键在于需要道德舆论的弥补作用，而也只有当道德与国家法律共同起作用的时候，才能形成更好的约束力，也更容易让整个社会为此形成一种拥有良好道德、诚信与责任的文化氛围，从而自动来抑制不道德、不诚信与不负责任事件的发生。尽管这还不能从根本上遏制食品安全事件的发生，但至少也能大大改善市场与企业环境，让人们能沿着一条正确的方向前进。

　　俗话说“路随远，行则将至”，只要我们为此做些什么，相信食品安全问题早日解决也不只是一句空话而已了。