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买菜贵,我们也得舍得起掏腰包

发布日期:2012-12-05  来源: 中国食品网   作者:山山来遲  浏览次数: 4398
  导读:最近一段时间,菜农的遭遇和老百姓的“菜篮子”再次成为了全社会关注的焦点。一方面因为蔬菜收购价格太低,各地的菜农大量销毁已经成熟的蔬菜,另一方面,作为终端的消费者,却并没有感觉到菜价便宜了。

菜价

  最近一段时间,菜农的遭遇和老百姓的“菜篮子”再次成为了全社会关注的焦点。一方面因为蔬菜收购价格太低,各地的菜农大量销毁已经成熟的蔬菜,另一方面,作为终端的消费者,却并没有感觉到菜价便宜了。

  在农村,“种菜合算,种粮不合算”这种意识早已经被奉为致富经,许多农民也由此开始放弃种粮转而来种蔬菜。因为在农民眼中,一亩玉米最多收入也就一两千元,而一亩菜,就拿最便宜的大白菜来讲,如果产量在12000斤,5角一斤,能赚6千元,利润是种粮的好几倍。但是,这种意识虽然是好的,然而当菜农遭遇“卖菜难”的时候,却往往也可以血本无归。

  比如在去年4月份,上海市就曾有农民亲自开着拖拉机将自家种植的数百万斤卷心菜碾碎。而碾碎蔬菜的原因,就是因为进入当年卷心菜的收购价降到了5分钱一斤,而光采摘蔬菜的人工成本就要4分钱一斤,本钱难收、得不偿失,还不如碾碎当做肥料。据笔者所所知,近些年来蔬菜弃收的事情在山东、河南等地也屡有发生。

  而于此形成鲜明对比的则是销售端。大到超市小到菜市场,都不能找到几分钱一斤的蔬菜,当然这样的蔬菜要是找到了估计也没人敢吃,到了销售端,在菜农手中廉价的蔬菜,无一例外的都卖出了高价。就拿大白菜来说,收购价从装车的6分钱一斤,到了菜市场竟以6毛钱一斤的价格售出,价格整整高出了十倍之多。




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