纯净水不净，如何保证我们的饮水安全？

　　导读：近日，河南省质监局发布今年第三季度水产品质量状况分析报告，报告显示瓶(桶)装饮用水的产品批次合格率仅有36.1%，一时间有关居民饮用水安全的话题，成为消费者关注的热点。

中国食品网讯：

　　近日，河南省质监局发布今年第三季度水产品质量状况分析报告，报告显示瓶(桶)装饮用水的产品批次合格率仅有36.1%，一时间有关居民饮用水安全的话题，成为消费者关注的热点。

　　众所周知，水是人类赖以生存的源头，人要维持正常健康的新陈代谢，每日都应补充足够的水分。可是你每天饮用的水安全吗?从水源的安全，到水的流通，无一不存在着安全隐患，而这些安全隐患，也将再一次扣问我们的良心和道德，而这些存在的安全隐患，也必将成为解决中国食品安全的一道重要闸门。

　　水源地不达标现象普遍。一方面，全国范围内的水源地污染情况严重，另一方面，社会对生活饮用水的卫生要求愈来愈高，夹在中间的供水机构却因投入不足等原因，难以在规定时间内具有相应的检测和净水能力。而现如今有很多桶装水，特别是矿泉水的水源仍来自于地下水，据相关部门统计，全国1000多个重点城市地表水饮用水水源地有25%的水质都不能达标。而当水源地附近发生污染时，有毒物质就可能会渗透到地下对水源造成污染，从而形成安全隐患。

　　盛水容器的安全隐患同样令人担忧。据了解，瓶装水所使用的瓶子材料要比桶装水所使用的要求低得多，而桶装水容器所使用的材料就必须经受重复利用的考验，通常每个桶都要循环使用约40次，但是目前市场上流通的这些桶装水所用的桶却有半数为不合格产品，长期饮用这种桶装水则会让人腹痛并且头晕，给人体健康带来严重伤害。[pagebreak]

　　流通监管力不足成帮凶。纵观整个水市场，几乎没有几个生产厂家会选择直销它们的桶装水，大多企业都通过经销商和分销商销售和配送的模式。然而也就是在这个环节中，生产厂家失去了对产品的控制。受利益的驱使，就会有那么一部分黑商，敢用假的劣质水桶取代合格的水桶，抑或直接将自来水灌进水桶，并贴上知名品牌的商标谋取不法利益。

　　虽说现在，水源污染状况不容乐观，但是企业来讲，也更需要与时俱进，满足人们对饮水安全最基本的要求，采用更严格的工艺来保证水产品的安全。如果这些基本的工艺都拿不出来，那它还具备供水机构起码的生产资格吗?此外，笔者还以为，除了生产工艺需与时俱进意外，企业责任也不容忽视。现如今，在没有任何一家企业，能够保证自己生产的水100%达标的情况下，出厂前的企业自检就显得尤为必要，这也是保证水产品安全必须依仗的第一道防线。

　　此外，黑商之所以出现，利益驱使是动因。监管力的不足却给他们提供了这种钻漏洞的机会，现如今我们急需更严格的监管和更严厉的惩罚，来去除这些威胁水产品安全的蛀虫，来捍卫食品安全的最后一道防线，从而来确保我们赖以生存的水的安全!