2015230期 乱贴溯源码造假 燕窝追溯该步入“二维码时代”

食品可追溯体系在建设过程中，应该从消费者的角度出发，让消费者体验到更多实惠和便利。让消费者用手机扫描二维码即可获取追溯信息;增加追溯信息量，让消费者可以获取对选购有实质性帮助的信息等。如此，食品安全可追溯体系才不会只是“听起来很美”，才能发挥好追回行业安全、追回消费者信任的作用。目前市场上正流行起来的二维码追溯就做到了这点。

中国食品网讯：  　　

 

　　中国食品追溯讯 前不久，消费者陈女士花了5000多元从天猫商城一家名叫“燕格格”的燕窝旗舰店购买了20只燕窝，回家一煮感觉粘稠度有问题，怀疑自己买到了假冒的燕窝。20日，记者从浙江检验检疫局获悉，天猫经销商“燕格格”违规将原燕窝上的溯源码撕下来重新贴到其他燕窝产品的外包装上，冒充原包装进口，误导消费者。

　　陈女士送检的样品燕盏，外包装盒上贴了小号的溯源标签，但盒内的燕盏没有贴，并且换成了企业自己的标签。而正规的溯源标签除了外包装上要贴，每一盏燕窝也要加贴小号的溯源标签。在此，小编提醒广大消费者在购买燕窝时一定要记得“查验正身”。

　　基于目前市场上的燕窝追溯体系，消费者可刮开溯源标签上的涂层，输入上面的4位验证码，即可查询到该产品是否为第一次验证，是否为经过注册的加工企业生产的正品。如果出现多次验证结果，即为假冒产品。同时，消费者还可以通过手机下载客户端，扫描二维码后获得燕窝产品基本信息，然后输入涂层下的4位验证码查询真伪。

　　然而，这种追溯系统还存在很多不可取之处。首先，目前燕窝市场上的二维码追溯太过复杂，消费者在验证产品真伪时还需用手机下载客户端，然后刮开产品包装上的追溯涂层最后输入4位验证码才能查询真伪，很多消费者嫌麻烦可能就懒得去查验了。

　　小编认为，食品可追溯体系在建设过程中，应该从消费者的角度出发，让消费者体验到更多实惠和便利。让消费者用手机扫描二维码即可获取追溯信息;增加追溯信息量，让消费者可以获取对选购有实质性帮助的信息等。如此，食品安全可追溯体系才不会只是“听起来很美”，才能发挥好追回行业安全、追回消费者信任的作用。目前市场上正流行起来的二维码追溯就做到了这点。

　　采用了二维码追溯的产品，其追溯信息是在生产过程中生成的，信息一旦生成很难更改，并且二维码追溯码的存储的信息量大，在防伪上具有独特的优势，最重要的是二维码追溯标签是以打印的形式印在产品包装上的，根本无法更换，从而保证了每个产品追溯信息的唯一性。此外，消费者在购买二维码追溯产品时只需用手机扫描一下产品包装的二维码即可查看到产品的详细信息，无需下载客户，也不用刮涂层，更不用再输入验证码，简单易操作，消费者只需动一动手指就查验了燕窝的“真身”。

　　选择有二维码“燕窝身份证”的燕窝产品，让消费者买得开心、送得安心、收得舒心、吃得放心，用最简单的方法，更好的维护自身消费权益。小编相信，在不久的将来二维码追溯系统一定会广泛应用于食品追溯中以更好的保障食品安全。